Domáca jahodová marmeláda

Jahodová Džemy a marmelády Zavaraniny Chuťovky Jahody Podľa ovocia

Tak aj tento rok to vyzeralo nejako takto. 12 plných pohárov chutnej jahodovej marmelády z jahôd z mojej záhrady. Milujem jahody, je to asi obľúbené ovocie celej sezóny. Ešte môžem čučoriedky, tie bohužiaľ tohto roku nebudú, posekal mi ich manžel, keď som mu nevytýčila priestor, kam kosačka nesmie. Budúci rok budú iné marmelády.

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

jahoda

1 ks

želírovací prostriedok

podľa chuti

citrón

Postup receptu

Vytlačiť

Jahody umyjeme a odstránime stopky.
Potom jahody mierne roztlačíme, pridáme želírovací prostriedok a začneme variť za občasného miešania (podľa návodu).
Keď varením získame jahodový pretlak, môžeme pridať kôru a šťavu z citróna - podľa toho, ako máme zrelé jahody.
Horúcu marmeládu plníme do pohárov, uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

Zdroj: Varenie a pečenie s radosťou