Dokonalý makový závin bez minúty kysnutia
Pridal: Jaja79, 18.3.2021
Kategorie: Štrúdle a záviny, Dezerty, Múčniky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
S cestom sa pracuje luxusne. Mala som trochu málo maku, nabudúce pridám o trochu viac. Robila som aj orechové a kakaové. Zjedli sa za jedno popoludnie. Autor: Jaja
FOTKA OD VÁS
Pridal: Jaja79, 18.3.2021
Kategorie: Štrúdle a záviny, Dezerty, Múčniky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1 kgpolohrubá múka
4 lyžicekryštálový cukor
1 lyžičkasoľ
1 bal.prášok do pečiva
2 ksvajce
300 mlolej
500 mlmlieko
1 kockadroždie
1/2 lyžičkypráškový cukor
100 mlteplé mlieko
na plneniemak
na plnenieorechy
na plneniekakao
- 100 ml teplého mlieka zmiešame s polovicou lyžičky práškového cukru, pridáme kocku droždia a necháme vzísť kvások.
- V druhej miske zmiešame všetky ostatné suroviny, pridáme kvások a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na tri časti. Môžeme hneď pracovať.
- Cesto rozvaľkáme na tenší plát, ktorý potrieme makovou plnkou (ja mak zalejte horúcim mliekom - vznikne hustá masa). Zrolujeme a spoj uzavrieme.
- Preložíme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
- Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút - sledujeme. Zostávajúce dve cestá som naplnila orieškami a kakaom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Dokonalý makový závin bez minuty kynutí.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zarte Mohnrolle ohne eine Minute Gehzeit an.
Dnes jsem recept zkoušel.Neoslovilo to ani mne a ani rodinu.S těstem se špatně pracuje,lepí se a musím hodně improvizovat,abych ho dostal do zpracovatelné podoby.Navíc recept neuvádí zda-li je nutné ho při zabalení potírat.Pokud není potřeba,praskne při pečení.Za mě,to již zkoušet nebudu.Je více osvědčených receptů,které jsou vyzkoušené.