Dokonalé šľahačkové cesto na najlepšiu domácu štrúdľu. Úžasne jemné, lahodné a dobre sa s ním pracuje.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 21.12.2020

Dokonalé šľahačkové cesto na najlepšiu domácu štrúdľu. Úžasne jemné, lahodné a dobre sa s ním pracuje.

Name: Dokonalé šľahačkové cesto na najlepšiu domácu štrúdľu. Úžasne jemné, lahodné a dobre sa s ním pracuje.
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 1/2 bal. prášok do pečiva; 200 g smotana na šľahanie; 2 ks vajce; 2 PL ocot; štipka soľ; na naplnenie jablká; na posypanie škorica; na osladenie cukor; strúhanka

Štrúdle a záviny Dezerty Múčniky Jablká Podľa ovocia

Cesto zo šľahačky je úžasne jemné a krehké. Najskôr som myslela, že pripravím štrúdľu z klasického lístkového cesta, ale som rada, že som sa odhodlala do prípravy tohto šľahačkového.

40 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 27

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

25 najlepších receptov na ľahké FIT šaláty, ktoré vás naštartujú po sviatkoch

Púpavový med s prídavkom trstinového cukru

Najlepší púpavový med podľa starodávneho receptu našich babičiek

Perfektná náhrada za klasické pečivo - bez kysnutia pripravené placky z jogurtu za pár minút

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

Najlepšie nátierky zo škôlky priamo od kuchárok, ktoré chutia všetkým deťom

Suroviny

500 g

hladká múka

1/2 bal.

prášok do pečiva

200 g

smotana na šľahanie

2 ks

vajce

2 PL

ocot

štipka

soľ

na naplnenie

jablká

na posypanie

škorica

na osladenie

cukor

strúhanka

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny na cesto spojíme v miske a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odležať aspoň 30 minút.
Potom cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti, ktoré rozvaľkáme na tenší plát.
Do stredu, kde budeme vrstviť jablká nasypeme trochu strúhanky. Na strúhanku navrstvíme nastrúhané jablká, posypeme ich cukrom a škoricou podľa chuti.
Kraje nakrájame na prúžky a striedavo ich prekladáme, aby sa vytvorila krásna štrúdľa. Opatrne preložíme na plech s papierom na pečenie a upečieme.
Pečieme pri teplote 200 st. asi pol hodinu. Vyberieme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí vrch posypeme práškovým cukrom.