NajRecept.sk Dezerty Muffiny a Cupcakes Cupcakes s čokoládovou šľahačkou
Cupcakes s čokoládovou šľahačkou
Recept Cupcakes s čokoládovou šľahačkou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
luckazubata luckazubata    ·   13.2.2023

Cupcakes s čokoládovou šľahačkou

Vždy som si myslela, že parížska šľahačka je veľmi zložitá na prípravu a doslova a do písmena som sa jej bála. Niekedy som čítala, že čokoládová šľahačka musí stáť aspoň 24 hodín, aby sa dobre vyšľahala, niekde som čítala, že stačia 3 hodiny, niekde že celú noc, ale poviem vám internet ponúka mnoho článkov a tak som sa rozhodla, že ju vyskúšam.

Suroviny

Cesto:

3 ks
vajce
125 g
maslo
150 g
vlašské orechy
100 g
polohrubá múka
125 g
kryštálový cukor
1 bal.
vanilkový cukor

Čokoládová šľahačka:

150 g
horká čokoláda
250 ml
smotana na šľahanie
mandľové hoblinky
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do hrnca si nalejeme smotanu ak nej nalámeme čokoládu. Chvíľu povaríme než sa čokoláda roztopí a vznikne čokoládová zmes. Necháme vychladnúť. Potom vložíme do chladničky asi na 6 hodín.
  2. Maslo s cukrami vymiešame do peny, pridáme vajcia, múku s práškom do pečiva a mleté orechy.
  3. Cesto rozdelíme do košíčkov vo forme na muffiny a dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 20 minút. Potom necháme vychladnúť.
  4. Vychladenú čokoládovú zmes si vyšľaháme a naplníme sáčok na zdobenie. Každý cupcake ozdobíme a zakončíme mandľovými hoblinkami.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár