Cuketovo paradajková nátierka do pohárov
Pridal: Triniti, 12.9.2020
Kategorie: Zavaraniny, Cuketové recepty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Cukiet je na záhradách naozaj veľa. Polievka, omáčka, cuketové špagety, cuketová pizza je už klasikou. Pripraviť niečo z cukety, čo málo kto jedol je naozaj ťažké. Ja som v kuchyni trochu improvizovala a vytvorila som chutnú nátierku. S receptom sa samozrejme podelím. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 12.9.2020
Kategorie: Zavaraniny, Cuketové recepty
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
3 kgcuketa
500 gmrkva
500 gpaprika
5 strúčikovcesnak
1,5 kgparadajka
2,5 lyžičkymletá červená paprika
100 gkryštálový cukor
2 PLsoľ
200 mlrastlinný olej
- Pomocou mlynčeka na mäso pomelieme cuketu, paradajky, papriku a cesnak.
- Pridáme nastrúhanú mrkvu (strúhala som na jemnom strúhadle, ale pokojne môžete použiť aj mlynček na mäso) a všetko to spolu v hrnci zmiešame.
- Pridáme ostatné suroviny a varíme na miernom ohni do požadovanej konzistencie. Ja som mala stredne hustú nátierku, varila som 40 minút.
- Ešte horúcu nátierku dáme do pohárov a poriadne uzatvoríme. Otočíme hore dnom, zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť.
KOMENTÁRE K RECEPTU