Cuketovo paradajková nátierka do pohárov

Name: Cuketovo paradajková nátierka do pohárov
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 kg cuketa; 500 g mrkva; 500 g paprika; 5 strúčikov cesnak; 1,5 kg paradajka; 2,5 lyžičky mletá červená paprika; 100 g kryštálový cukor; 2 PL soľ; 200 ml rastlinný olej

Zavaraniny Cuketové recepty Talianská kuchyňa Národná kuchyňa

Cukiet je na záhradách naozaj veľa. Polievka, omáčka, cuketové špagety, cuketová pizza je už klasikou. Pripraviť niečo z cukety, čo málo kto jedol je naozaj ťažké. Ja som v kuchyni trochu improvizovala a vytvorila som chutnú nátierku. S receptom sa samozrejme podelím. Autor: Triniti

45 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 7

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

3 kg

cuketa

500 g

mrkva

500 g

paprika

5 strúčikov

cesnak

1,5 kg

paradajka

2,5 lyžičky

mletá červená paprika

100 g

kryštálový cukor

2 PL

soľ

200 ml

rastlinný olej

Postup receptu

Vytlačiť

Pomocou mlynčeka na mäso pomelieme cuketu, paradajky, papriku a cesnak.
Pridáme nastrúhanú mrkvu (strúhala som na jemnom strúhadle, ale pokojne môžete použiť aj mlynček na mäso) a všetko to spolu v hrnci zmiešame.
Pridáme ostatné suroviny a varíme na miernom ohni do požadovanej konzistencie. Ja som mala stredne hustú nátierku, varila som 40 minút.
Ešte horúcu nátierku dáme do pohárov a poriadne uzatvoríme. Otočíme hore dnom, zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť.