Cuketové lasagne so syrom, vajíčkom a morčacou šunkou

1. Cuketu nakrájame na tenké plátky, ktoré osolíme a necháme 30 minút odstáť. Pustí vodu - utierkou cuketu osušíme.
2. Suché plátky cukety na rozpálenom oleji na panvici osmažíme z oboch strán do zlata.
3. Pripravíme si formu na pečenie. Dno vymažeme olejom.
4. Vajíčka vyšľaháme s kyslou smotanou a múkou.
5. Začneme vrstviť. Na dno uložíme plátky cukety, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme strúhaným syrom, poukladáme plátky šunky a znovu postup opakujeme - cuketa, vajíčko, syr, šunka.
6. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 30 minút. Dobrú chuť!

Zdroj: Coolinarika