Cuketové hranolky obaľované v smotanovej omáčke a strúhanke so syrom

1. Cuketu umyjeme a nakrájame na hranolčeky. Cibuľu nakrájame na kolieska a na rozpálenom oleji na panvici osmažíme do hneda.

   
2. Osmaženú cibuľu vložíme do mixéra, pridáme med, ocot, horčicu, soľ, korenie a vymixujeme do hladkej hmoty. Do rozmixovanej hmoty pridáme smotanu a premiešame.

   
3. V miske zmiešame strúhanku so strúhaným syrom. Každú hranolku namočíme do smotanovej marinády a obalíme ju v strúhanke so syrom.

   
4. Hranolky ukladáme na plech na pečenie, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 10 - 15 minút.
5. Ak vám zvýši smotanová omáčka, môžete ju podávať ako prílohu.

   

Zdroj: Povar