Cuketové halušky ako príloha alebo hlavné jedlo

1. Cuketu aj so šupkou (pokiaľ je cuketa mladá) si nastrúhame na strúhadle, pridáme vajce, kypriaci prášok, osolíme a premiešame.
2. Pridáme zemiakové cesto z vrecka, opäť premiešame a podľa potreby pridáme múku. Cesto nesmie byť príliš riedke. Konzistencia musí byť taká, aby sa lyžicou dali vykrajovať halušky.
3. Do vriacej, osolenej vody hádžeme halušky veľkosti ... no, niečo medzi pinpongovou a golfovou loptičkou .. alebo ako chcete.
4. Keď vyplávajú na hladinu, varíme ešte ďalších 7 minút.
   Vyberieme dierovanou lyžicou a potrieme rozpustenou masťou.
5. Podávame ako prílohu k omáčke, kapuste alebo samostatne s opraženou slaninkou a opraženou cibuľkou a, napríklad, zeleninovým šalátom.

Ďakujeme za povolenie ku zdieľaniu receptu od skvelej 
kuchárky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem