NajRecept.sk Dezerty Rolády Slané rolády Cuketová roláda s paradajkami a cesnakovou náplňou

Cuketová roláda s paradajkami a cesnakovou náplňou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 13.10.2021

Cuketová roláda s paradajkami a cesnakovou náplňou

Name: Cuketová roláda s paradajkami a cesnakovou náplňou
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 800 g cuketa; 3 ks vajce; 2 lyžice kyslá smotana; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; 5 lyžíc hladká múka; 200 g syr v črievku; 3 strúčiky cesnak; 3 ks paradajka; podľa chuti petržlenová vňať; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie

Slané rolády Rolády Dezerty Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera Cuketové recepty

Spotrebovávam posledné kúsky cukiet. Dnes to bola cuketová roláda, naplnila som ju paradajkami a náplňou zo syrokrému a cesnaku. Určite vyskúšajte, bolo to skvelé. Autor: Mineralka

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 27

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

800 g

cuketa

3 ks

vajce

2 lyžice

kyslá smotana

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

5 lyžíc

hladká múka

Náplň:

200 g

syr v črievku

3 strúčiky

cesnak

3 ks

paradajka

podľa chuti

petržlenová vňať

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Cuketu nastrúhame na strúhadle, osolíme a necháme chvíľu postáť. Pustí vodu, ktorú zlejeme. Pridáme vajíčka, soľ, korenie, hladkú múku a kyslú smotanu.
Vypracujeme cuketové cesto, ktoré rozprestrieme na plech a dáme piecť.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 190 stupňov asi 20 minút.
Po upečení povrch cesta potrieme náplňou - zmiešame syr so soľou, korením, pridáme aj prelisovaný cesnak. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a poukladáme na tenké plátky nakrájané paradajky.
Opatrne zrolujeme a zabalíme do potravinárskej fólie.
Dáme do chladničky stuhnúť a potom krájame na plátky.