Cuketová nátierka nielen na chleba, ale aj k párkom, klobásam, mäsu či hranolkám
Prešla som sa po záhrade, odtrhla 2 cukety, 6 paprík, 4 paradajky, chilli, manžel očistil hlávku cesnaku a hurá do kuchyne experimentovať. Všetko som umyla, cuketu očistila a nakrájané som všetko dala rozvariť, potom som všetko rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikajúca cuketová nátierka. Autor: Ivana
Pridal: Womanbrunette, 16.10.2020
Kategorie: Pomazánky, Zavaraniny, Cuketové recepty
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
2 kscuketa
6 kspaprika
4 ksparadajka
4 kschilli
1 hlávkacesnak
2 lyžicesoľ
5 lyžíckryštálový cukor
100 mlocot
250 mlolej
podľa chutikorenie
podľa chutikajenské korenie
100 mlplnotučná horčica
2 lyžicedijonská horčica
- Cuketu a papriku očistíme, dáme do hrnca, pridáme nakrájané paradajky, nasekané chilli, nakrájaný cesnak a dáme variť do väčšieho hrnca.
- Pridáme soľ, cukor, ocot a olej. Dusíme, kým sa zelenina nezačne rozpadať.
- Potom pridáme korenie a kajenské korenie, horčicu a chvíľu ešte varíme.
- Po chvíli všetko tyčovým mixérom rozmixujeme a ešte horúcou nátierkou plníme čisté poháre, ktoré poriadne uzavrieme a otočíme hore dnom. Zakryjeme utierkou a necháme takto vychladnúť.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům..
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Cukiniowa pasta nie tylko do chleba ale też do parówek, kiełbasek, mięsa lub frytek.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zucchiniaufstrich nicht nur für Brot, sondern auch als Zucchinisoße zu Würstchen, Fleisch oder Pommes an.
KOMENTÁRE K RECEPTU