Cuketová nátierka nielen na chleba, ale aj k párkom, klobásam, mäsu či hranolkám

Recept Cuketová nátierka nielen na chleba, ale aj k párkom, klobásam, mäsu či hranolkám

Pridal: Womanbrunette, 16.10.2020

Kategorie: Pomazánky, Zavaraniny, Cuketové recepty

FOTKA OD VÁS
Recept Cuketová nátierka nielen na chleba, ale aj k párkom, klobásam, mäsu či hranolkám
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Prešla som sa po záhrade, odtrhla 2 cukety, 6 paprík, 4 paradajky, chilli, manžel očistil hlávku cesnaku a hurá do kuchyne experimentovať. Všetko som umyla, cuketu očistila a nakrájané som všetko dala rozvariť, potom som všetko rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikajúca cuketová nátierka. Autor: Ivana

FOTKA OD VÁS
Recept Cuketová nátierka nielen na chleba, ale aj k párkom, klobásam, mäsu či hranolkám

Pridal: Womanbrunette, 16.10.2020

Kategorie: Pomazánky, Zavaraniny, Cuketové recepty

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

2 kscuketa
6 kspaprika
4 ksparadajka
4 kschilli
1 hlávkacesnak
2 lyžicesoľ
5 lyžíckryštálový cukor
100 mlocot
250 mlolej
podľa chutikorenie
podľa chutikajenské korenie
100 mlplnotučná horčica
2 lyžicedijonská horčica

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Cuketu a papriku očistíme, dáme do hrnca, pridáme nakrájané paradajky, nasekané chilli, nakrájaný cesnak a dáme variť do väčšieho hrnca.
  2. Pridáme soľ, cukor, ocot a olej. Dusíme, kým sa zelenina nezačne rozpadať.
  3. Potom pridáme korenie a kajenské korenie, horčicu a chvíľu ešte varíme.
  4. Po chvíli všetko tyčovým mixérom rozmixujeme a ešte horúcou nátierkou plníme čisté poháre, ktoré poriadne uzavrieme a otočíme hore dnom. Zakryjeme utierkou a necháme takto vychladnúť.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť