Čučoriedkový koláč podľa babičky

Name: Čučoriedkový koláč podľa babičky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: podľa chuti čerstvé (zamrazené) čučoriedky; 300 g polohrubá múka; 150 g práškový cukor; 1/2 bal. prášok do pečiva; 1 bal. vanilkový cukor; 10 lyžíc (vlažné) mlieko; 10 lyžíc olej; 3 ks vajce; 1 ks citrónová kôra

Koláče Dezerty Buchty Sladké jedlá Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Čučoriedky Podľa ovocia

Jednoduchý a rýchly sezónny koláč s čučoriedkami. Naozaj je veľmi jednoduchý, určite stojí za vyskúšanie. Ovocie môžete meniť podľa toho, čo sa práve urodilo.

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 16

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

podľa chuti čerstvé (zamrazené)

čučoriedky

300 g

polohrubá múka

150 g

práškový cukor

1/2 bal.

prášok do pečiva

1 bal.

vanilkový cukor

10 lyžíc (vlažné)

mlieko

10 lyžíc

olej

3 ks

vajce

1 ks

citrónová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

Žĺtky vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do hustej peny, pridáme citrónovú kôru. Múku premiešame s pečivom do práškom a preosejeme.
Do žĺtkovej hmoty pridávame postupne a na striedačku olej, mlieko a múku. Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme pevný sneh, ten potom opatrne a zľahka vmiešame do cesta.
Do vymasteného a vysypaného plechu nalejeme cesto a stierkou uhladíme. Čučoriedky naukladáme nahusto na cesto.
V rúre na 180 ° C pečieme do ružova cca 20 až 30 minút, v polovici pečenia posypeme posýpkou, rešpektujeme skúsenosti s vlastnou rúrou.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí