Čučoriedkové kysnuté koláče s posýpkou

Koláče Dezerty Múčniky Čučoriedky Podľa ovocia

Tak fantastický a tak jednoduchý. Asi najlepšie kysnuté cesto, aké existuje. Pracuje sa s ním skvele. Vôbec sa netrhá a nelepí. Použila som iba žĺtky, tie dodajú cestu vláčnosť a spôsobia hlavne to, že druhý deň sú koláče mäkké. Zvykne sa stať, že ak použijete celé vajíčka, tak druhý deň koláče stvrdnú a nebudú vôbec chutné. Autor: Reny Naty A.

Odporučiť0 0 14

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká múka

4 ks

žĺtok

12 lyžičiek

krupicový cukor

štipka

soľ

200 ml

olej

250 ml

mlieko

1/2 kocky

droždie

Postup receptu

Vytlačiť

Z mlieka, 2 lyžičiek cukru a droždia nechať vzísť kvások.
Potom pridať k ostatným surovinám a spracovať hladké cesto.
Nenechávať kysnúť a hneď robiť koláče.
Dávala som čučoriedky zmiešané s cukrom - záleží na tom, ako sladké sú čučoriedky.
Posypala som posýpkou - múka, cukor a maslo v rovnakom pomere.
Piecť na 180° C asi 20 min, podľa farby.

Môj blog: Pečenie všetkého druhu ORIGINAL