Čokoládový koláč MRAVENISKO

Recept Čokoládový koláč MRAVENISKO

Pridal: Lacusin, 18.2.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Keď prvýkrát pripravíte tento skvelý koláč, uvidíte, že sa stane hneď obľúbeným. Luxusná čokoládová chuť a k tomu oriešky. Autor: Lacusin

FOTKA OD VÁS

Pridal: Lacusin, 18.2.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky

SUROVINY

Cesto:

300 ghladká múka
150 gmaslo
4 lyžicepráškový cukor
štipkasoľ
1 bal.vanilkový cukor
1 lyžičkaprášok do pečiva
1 ksvajce

Náplň:

1/2 lmlieko
2 bal.čokoládový puding
70 gkvalitná horká čokoláda
7 lyžíckryštálový cukor
80 gmaslo
5 lyžíclieskové orechy

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Múku zmiešame s práškovým cukrom, štipkou soli, vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Pridáme na kocky nakrájané maslo izbovej teploty, jedno vajíčko a vymiešame hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na 1 hodinu.
  2. 200 ml mlieka si odlejeme do misky, pridáme pudingové prášky a dôkladne ich vymiešame, aby sme nemali hrudky. Zvyšné mlieko dáme na oheň a privedieme do varu. Keď mlieko vrie, pridáme kr. cukor a necháme ho rozpustiť. Keď máme rozpustený cukor, pridáme mlieko s pudingom, na kocky nalámanú čokoládu a uvaríme hustý krém, ktorý odstavíme. Do horúceho pudingu pridáme maslo a miešaním ho rozpustíme. Hrniec s pudingom zakryjeme fóliou alebo pokrievkou, aby sa nevytvorila kôrka a necháme vychladnúť.
  3. Lieskové orechy nasekáme na menšie kúsky.
  4. Vychladené cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme ho na 2 časti. Jednu časť rozvaľkáme na veľkosť plechu (25 x 35 cm). Plech vyložíme papierom a uložíme rozvaľkané cesto, na ktoré navrstvíme čokoládový puding. Pekne uhladíme a posypeme ho nasekanými lieskovými orechami. Druhú polovicu cesta nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme vrch.
  5. Takto pripravený koláč vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Upečený vyberieme a necháme vychladnúť. Vrch môžeme posypať práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
26.1.2021, tesina odpovedať10

Doporucuji udelat 1/2 testa navic, 1cele rozvalet a tu 1/2 mit na strouhani. Na me az moc cokoladovy, ja dala i extra horke cokol.pudinky, coz byla asi chyba. A orechu taky vice pridat, nebyly vubec poznat. Jinak fajn recept, milovnikum cokolady bude urcite chutnat.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť