Čokoládová torta s jahodami

Jedinečná chuť ovocia a čokolády. Jednoduchá torta zaručí veľký úspech. Neváhajte a vyskúšajte.

Suroviny

6 ks

vajce

180 g

práškový cukor

120 g

polohrubá múka

60 g

kakao

80 g

kukuričný škrob

1 bal.

vanilkový cukor

350 g

jahody

350 ml

smotana na šľahanie

300 g

horká čokoláda

1 bal.

vanilkový cukor

Postup receptu

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si tortovú formu s priemerom 26 cm.
Žĺtky si oddelíme od bielkov. Žĺtky si vyšľaháme s cukrom, vanilkou na krémovú hmotu. Jemne premiešame a prisypávame múku zmiešanú s kakaom a kukuričným škrobom. Bielky vyšľaháme zvlášť na tuhý sneh a primiešame ich ku kakaovej hmote.
Vylejeme do formy na pečenie. Pečieme cca 25-30 minút. Upečený necháme vychladnúť a následne odstránime formu a rozpolíme ho na polovicu tak, aby sme dostali dva kruhy.
Čokoládu s vanilkou si rozpustíme vo vodnom kúpeli. Zvlášť si vyšľaháme smotanu na šľahanie.
Na upečený korpus si nalejeme tenkú vrstvu čokolády a necháme stuhnúť. Navrstvíme šľahačku, na ktorú poukladáme jahody. Prikryjeme druhým plátom cesta. Vrch polejeme zvyšnou čokoládou a necháme stuhnúť.
Keď nám čokoláda stuhla, celú tortu umiestnime do chladničky na cca 3 hodiny a viac. Následne krájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!