Čokoládová torta bez pečenia

1. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie s priemerom 18 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie.
2. Rozmixované sušienky zmiešame s nasekanými vlašskými orechmi, pridáme kakao, rozpustené maslo s kryštálovým cukrom, rum a mlieko. Dôkladne spracujeme a navrstvíme na dno formy. Poriadne utlačíme a necháme v chladničke odstáť.
3. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť. 150 ml smotany ohrejeme, pridáme cukor, maslo, vanilku a miešaním rozpustíme. Odstavíme a necháme vychladnúť.
4. 200 ml smotany vyšľaháme mixérom do tuhej šľahačky, pridáme tenkým prúdom rozpustenú čokoládu a vychladnutú smotanu. Vyšľahanú hmotu vložíme do chladničky vychladnúť a následne navrstvíme na cesto. Vrch ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Zdroj: Citromhab