Čokoládová saláma

Cukor vymiešame s maslom do peny a pridáme kakao. Dôkladne vymiešame do hladka. Čokoládu si rozpustíme nad parou.

Sušienky si dáme do vrecka a valčekom na cesto ich rozdrvíme. Nie úplne, tak, aby zostali aj nejaké väčšie časti.

Mandle si nasekáme nožom a pridáme k sušienkam. Pridáme amaretto.

Keď máme čokoládu rozpustenú a mierne vychladnutú, pridávame k nej zmes mandlí a sušienok a následne túto hmotu pridáme k maslu s cukrom.

Zmes odložíme do chladničky a necháme odležať pol hodinu.

Hmotu rozdělíme na 2 části a vyformujeme z nich válečky. Zabalíme do papíru nebo fólie a konce uzavřeme. Pořádně utlačíme, abychom neměli vzduch uvnitř. Necháme odležet v lednici minimálně 5 hodin nebo celou noc.

Odleželou roládu rozbalíme z fólie nebo z papíru a obalíme v moučkovém cukru. Dobrou chuť!