Čokoládová saláma
Pridal: Jaja79, 28.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Koláče, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Nepečené dezerty, Chuťovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Sladká pochúťka v podobe suchej salámy. Cieľom k vytvoreniu fantastickej chute je pridať čo najkvalitnejšiu horkú čokoládu, akú v obchode predávajú. Mňam!
FOTKA OD VÁS
Pridal: Jaja79, 28.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Koláče, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Nepečené dezerty, Chuťovky
Čas prípravy:
SUROVINY
Budeme potrebovať:
270 gmaslo
180 gpráškový cukor
240 ghorká čokoláda
200 gsušienky - najlepšie Amaretti sušienky
100 gmandle
75 gkakao
3 lyžiceAmaretto
na posypaniepráškový cukor
- Cukor vymiešame s maslom do peny a pridáme kakao. Dôkladne vymiešame do hladka. Čokoládu si rozpustíme nad parou.
- Sušienky si dáme do vrecka a valčekom na cesto ich rozdrvíme. Nie úplne, tak, aby zostali aj nejaké väčšie časti.
- Mandle si nasekáme nožom a pridáme k sušienkam. Pridáme amaretto.
- Keď máme čokoládu rozpustenú a mierne vychladnutú, pridávame k nej zmes mandlí a sušienok a následne túto hmotu pridáme k maslu s cukrom.
- Zmes odložíme do chladničky a necháme odležať pol hodinu.
- Hmotu rozdělíme na 2 části a vyformujeme z nich válečky. Zabalíme do papíru nebo fólie a konce uzavřeme. Pořádně utlačíme, abychom neměli vzduch uvnitř. Necháme odležet v lednici minimálně 5 hodin nebo celou noc.
- Odleželou roládu rozbalíme z fólie nebo z papíru a obalíme v moučkovém cukru. Dobrou chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Čokoládový salám.
KOMENTÁRE K RECEPTU