Čokoládová roláda s tvarohom a banánom
Pridal: Petra H, 28.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Múčniky, Veľká Noc, Podľa ovocia, Banány
Nahraj fotku a pochváľ sa
V jednoduchosti je krása a samozrejme i chuť! Banánové rolády sú najlepšie. Recept je vhodný aj pre začiatočníkov, aj keď sa bojíte rolády, nezúfajte. Pokiaľ ju stočíte ešte horúcu aj s papierom na pečenie a s vlhkou utierkou, nikdy sa vám nezlomí ani nepraskne. To je pravidlo, stáčať ju za horúca! Banán dovnútra je už taká klasika, neviem si predstaviť roládu bez banánu, aj keď je veľa receptov bez, ale pre mňa je roláda roládou vtedy, ak je s banánom. Autor: Petra H.
Pridal: Petra H, 28.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Múčniky, Veľká Noc, Podľa ovocia, Banány
SUROVINY
Cesto:
Náplň:
- Zmiešame si tvaroh, vajcia, cukor, vanilku, kyslú smotanu a vymiešame hladkú hmotu.
- Pripravíme si cesto. Žĺtky si vyšľaháme s cukrom.
- Primiešame múku, ktorú sme si zmiešali s kakaom a práškom do pečiva.
- Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý následne zľahka vmiešame do kakaovej hmoty.
- Pripravenú tvarohovú plnku si vylejeme do plechu na pečenie (26x37 cm), ktorý sme si vystlali papierom a na plnku nalejeme vymiešané cesto.
- Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 15-18 minút.
- Upečené cesto s plnkou vyberieme, položíme na navlhčený uterák, ktorý sme si posypali práškovým cukrom a zrolujeme. Necháme mierne vychladnúť.
- Následne si cesto rozprestrieme a položíme celý banán a späť zrolujeme. Necháme zrolované úplne vychladnúť.
- Pred podávaním posypeme práškovým cukrom, nakrájame na plátky a podávame. Dobrú chuť!
