Čokoládová roláda s banánom

Recept Čokoládová roláda s banánom
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Veľmi chutná a, hlavne, rýchla na prípravu. Roláda plnená maslovým krémom a uprostred obľúbený banán. Vyskúšajte túto bleskovku.

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Cesto:

6 ksvajce
6 lyžíckryštálový cukor
3 lyžicekakao
1/2 lyžičkyprášok do pečiva

Náplň:

200 mlmlieko
2 lyžicehladká múka
250 gmaslo
1 ksvajce
1 lyžičkavanilkový cukor
2 lyžicekakao
4 lyžicepráškový cukor
2 ksbanán

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 25 x 35 cm. Vyložíme ho papierom a pustíme sa do prípravy cesta.
  2. Bielka a žĺtky si oddelíme. Bielka si vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky si vymiešame s cukrom do peny a postupne pridávame kakao, prášok do pečiva a spojíme. Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne vareškou premiešame.
  3. Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech a dáme piecť po dobu 7-10 minút. Po upečení cesto zrolujeme aj s papierom a necháme ho vychladnúť. Vychladnuté cesto rozprestrieme a stiahneme papier.
  4. Do mlieka si pridáme múku a dôkladne rozmiešame, aby sme nemali hrudky. Dáme na mierny oheň a varíme do zhustnutia. Keď je hmota hustá, odstavíme z tepla a primiešame vajíčko. Dôkladne spojíme a necháme vychladnúť.
  5. Maslo si vymiešame do peny a postupne pridáme vychladnutú mliečnu zmes.
  6. Vyšľahanú hmotu si rozdelíme na 2 časti - jedna menšia a druhá väčšia. Do väčšej časti pridáme kakao, práškový cukor a do menšej časti vmiešame vanilkový cukor. Dôkladne spojíme.
  7. Upečený plát cesta potrieme bielou (vanilkovou) časťou plnky a na ňu navrstvíme kakaovú časť (trochu kakaovej plnky si necháme na ozdobenie). Na okraj položíme celé banány a zrolujeme.
  8. Vrch potrieme odloženou kakaovou náplňou a ozdobíme podľa seba (môžeme posypať kakaom). Dáme do chladničky po dobu 2 hodín a podávame. Dobrú chuť!

Zdroj: Kuchennelasuchowanie

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť