Čokoladová buchta bez múky a cukru

Bielky som si vyšľahala na pevný sneh so štipkou soli. Rozpustila som čokoládu vo vodnom kúpeli (môžete aj v mikrovlnke) a vyšľahala som do nej žĺtka. Pridala som tvaroh a vyšľahala dohromady (komu sa to zdá málo sladké, tak si pridajte nejaké sladidlo podľa vlastnej chuti - napríklad steviu).

Nakoniec som pomaly zamiešala sneh.

Do menšej tortovej formy (priemer 16 cm) som si dala papier na pečenie a pridala zmes. Dala som piecť na 50 min. do predhriatej rúry na 160° C.

Na dno rúry som dala nádobu s vodou.

Buchtu som si ozdobila ochutenou kyslou smotanou (môžete med alebo stéviu) a ovocím.