Čoko-koko vianočné rožteky

1. Hladkú múku s kukuričným škrobom preosejeme do misy, pridáme na kocky nakrájané maslo, pridáme kokos, práškový a vanilkový cukor, kyslú smotanu, vajíčko a vymiešame hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na 2 hodiny.
2. Po odležaní z cesta odoberáme menšie kúsky, z ktorých tvarujeme rožteky a ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie.

   
3. Rožteky pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 10 minút. Záleží však na veľkosti a hrúbke rožtekov.
4. Kraje namočíme do rozpustenej čokolády, do ktorej sme pridali 50 g masla a namočené kraje obalíme v kokose.

Zdroj: Coolinarika