Citrónová marmeláda z troch surovín

1. Citróny dôkladne umyjeme pod tečúcou horúcou vodou a nakrájame ich na tenké plátky. Odstránime kôstky (dávame pozor, aby sme tam nemali ani jednu kôstku, inak vám džem zhorkne).
2. Plátky citróna dáme do hrnca, zalejeme ich horúcu vodu a necháme lúhovať 1 deň.
3. Potom hmotu rozvaríme (kôra sa začne rozpadať) a pridáme cukor. Varíme ďalších 20 minút a ešte horúci džem navrstvíme do pohárov. Poháre uložíme do vyššieho plechu, do ktorého sme naliali horúcu vodu a necháme pri izbovej teplote vychladnúť.

Zdroj: Vk