Chrumkavé francúzske bagety s majonézou

Name: Chrumkavé francúzske bagety s majonézou
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 300 g hladká múka; 300 g polohrubá múka; 4 lyžice majonéza; 1 a 1/2 lyžičky soľ; 1 kocka droždie; 250 ml voda; na potretie vajíčko; na posypanie sezamové semienka

Sendviče a bagety Pečivo

Už dlho som nepiekla domáce pečivo, tak som skúsila tieto francúzske bagety. Do cesta sa pridáva majonéza, vďaka ktorej sú bagety vo vnútri vláčne a jemné a zvonku sú chrumkavé. Autor: Jaja

100 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

300 g

hladká múka

300 g

polohrubá múka

4 lyžice

majonéza

1 a 1/2 lyžičky

soľ

1 kocka

droždie

250 ml

voda

na potretie

vajíčko

na posypanie

sezamové semienka

Postup receptu

Vytlačiť

Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste zakryté bavlnenou utierkou kysnúť asi jednu hodinu.
Po hodine rozdelíme cesto na rovnaké kúsky a vytvarujeme bagety.
Bagety necháme kysnúť asi pol hodinu pri izbovej teplote.
Po nakysnutí ich potrieme vajíčkom a posypeme semienkami.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 10 minút - sledujeme.