Chrumkavé cesnakové bagety

Recept Chrumkavé cesnakové bagety

Pridal: Jaja79, 5.2.2015

Kategorie: Sendviče a bagety, Dezerty, Múčniky, Pečivo

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Výborné domáce chrumkavé bagety, ktoré sú doplnené cesnakom a rôznymi bylinkami. Skvelé domáce pečivo! Autor: Jaja

FOTKA OD VÁS

Pridal: Jaja79, 5.2.2015

Kategorie: Sendviče a bagety, Dezerty, Múčniky, Pečivo

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

400 ghladká múka
1 lyžičkakryštálový cukor
1/2 lyžičkysoľ
7 gsušené droždie
260 mlmlieko
50 gmaslo

Náplň:

80 gmaslo
8 strúčikovcesnak
2-3 lyžicenasekaný petržlen
soľ

Ďalej budeme potrebovať:

1 ksvajce

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najskôr si pripravíme náplň. Maslo, soľ a prelisovaný cesnak si spolu dôkladne vymiešame. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a odložíme do chladničky.
  2. Múku si zmiešame so sušeným droždím, pridáme cukor, soľ a vlažné mlieko. Všetko spolu dôkladne vymiešame a nakoniec pridáme aj rozpustené maslo. Premiešame a necháme na teplom mieste vykysnúť.
  3. Vykysnuté cesto si dáme na pracovnú dosku a rozdelíme si ho na menšie časti podľa toho, ako veľké bagety chceme mať. Každú časť si rozvaľkáme na kruh, ktorý si potrieme pripravenou plnkou. Zrolujeme a uložíme na plech, ktorý sme si vystlali papierom.
  4. Nožom si urobíme rezy a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov do zlata, asi 20 minút - sledujeme. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU

koupím veku,rozřežu,namažu a skládám k sobě.Zabalím do alobalu a peču asi 20 minut pak rozbalím a nechám kůrčičku.Dělám i s rohlíkem

koupím veku rozřežu,promažu a dávám k sobě,zabalím do alobalu a peču asi 20 minut,rozdělám alobal a nechám kůrčičku.Dělám to i s rohlíkem

Když to dám na plech tak už to nenecháme kynout?

12.2.2020, NejLucka (administrátor) odpovedať00

Nemusíte, pokud chcete více nadýchané, můžete nechat půl hodinu kynout ještě na plechu.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť