Chrumkavé cesnakové bagety

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jaja79 · 5.2.2015

Chrumkavé cesnakové bagety

Name: Chrumkavé cesnakové bagety
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g hladká múka; 1 lyžička kryštálový cukor; 1/2 lyžičky soľ; 7 g sušené droždie; 260 ml mlieko; 50 g maslo; 80 g maslo; 8 strúčikov cesnak; 2-3 lyžice nasekaný petržlen; soľ; 1 ks vajce

Sendviče a bagety Pečivo Múčniky Dezerty

Výborné domáce chrumkavé bagety, ktoré sú doplnené cesnakom a rôznymi bylinkami. Skvelé domáce pečivo! Autor: Jaja

80 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť23 4 221

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Cesto:

400 g

hladká múka

1 lyžička

kryštálový cukor

1/2 lyžičky

soľ

7 g

sušené droždie

260 ml

mlieko

50 g

maslo

Náplň:

80 g

maslo

8 strúčikov

cesnak

2-3 lyžice

nasekaný petržlen

soľ

Ďalej budeme potrebovať:

1 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr si pripravíme náplň. Maslo, soľ a prelisovaný cesnak si spolu dôkladne vymiešame. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a odložíme do chladničky.
Múku si zmiešame so sušeným droždím, pridáme cukor, soľ a vlažné mlieko. Všetko spolu dôkladne vymiešame a nakoniec pridáme aj rozpustené maslo. Premiešame a necháme na teplom mieste vykysnúť.
Vykysnuté cesto si dáme na pracovnú dosku a rozdelíme si ho na menšie časti podľa toho, ako veľké bagety chceme mať. Každú časť si rozvaľkáme na kruh, ktorý si potrieme pripravenou plnkou. Zrolujeme a uložíme na plech, ktorý sme si vystlali papierom.
Nožom si urobíme rezy a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov do zlata, asi 20 minút - sledujeme. Dobrú chuť!