Chrumkavá pizza z ovsených vločiek bez droždia

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 18.3.2021

Chrumkavá pizza z ovsených vločiek bez droždia

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Talianská kuchyňa Národná kuchyňa

Vynikajúca chrumkavá pizza bez použitia droždia. Ovsené vločky v pizzovom ceste sú skvelé! Ako oblohu môžete použiť rôzne suroviny podľa chuti.

Odporučiť6 1 94

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Cesto: (1 hrnček = 250 ml)

3 hrnčeky

mleté ovsené vločky

1 hrsť

celé ovsené vločky

125 ml

teplé mlieko

2 ks

vajce

3 lyžice

olivový olej

1 lyžička

soľ

Omáčka:

500 g

paradajková omáčka

1 lyžica

nasekaný petržlen

1 lyžica

sušená bazalka

1 ks

cesnak

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

korenie na pizzu

Náplň:

mozzarella

šunka podľa chuti

šampiňóny

Postup receptu

Vytlačiť

Príprava cesta: mleté ovsené vločky na múku si zmiešame so soľou a dôkladne premiešame. Pridáme vajíčka a mlieko spolu s olivovým olejom. (Mlieko prilievame teplé, ale nie horúce, aby sa nám nezrazilo s vajíčkom).
Spolu zmiešame a pridáme hrsť ovsených nemletých vločiek. Spracujeme cesto, ktoré necháme odležať približne 30 minút, zakryté navlhčeným uterákom (nie mokrým). Cesto má byť nelepivé a mäkkučké.
Takto odležané cesto si rozvaľkáme do požadovanej veľkosti a môžeme naniesť omáčku a ostatné ingrediencie.
Omáčka: paradajkovú omáčku si ochutíme soľou, korením, korením na pizzu, cesnakom, petržlenovou vňaťou a bazalkou. Na omáčku si navrstvíme suroviny podľa chuti.
%
Takto pripravenú pizzu si dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190 stupňov cca 15 - 20 minút. Dobrú chuť!

Zdroj: Koolinar

Komentáre k receptu

Arietty · 10.3.2020 · Odpovedať · 1

Měla jsem ven ovesné vločky s vlákninou, tak jsem použila ty a nepovedlo se mi je pořádně namlet, aby působily jako mouka. Celou dobu dělání těsta jsem měla pocit, že to mám moc lepivé a tak jsem tam přidala asi až moc vloček, po uležení bylo těsto dost hutné, ale i přesto se s ním dobře pracovalo. Ve výsledku byla pizza dobrá, opravdu jsme si pochutnali a příště určitě udělám zase, jen tam dám míň vloček. Děkuji za recept!! :-))