Chrumkavá pizza z ovsených vločiek bez droždia

Pridal: NajLucka, 18.3.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Vynikajúca chrumkavá pizza bez použitia droždia. Ovsené vločky v pizzovom ceste sú skvelé! Ako oblohu môžete použiť rôzne suroviny podľa chuti.

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: NajLucka, 18.3.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

1 komentárov 6 doporučuje 5 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto: (1 hrnček = 250 ml)

3 hrnčekymleté ovsené vločky

1 hrsťcelé ovsené vločky

125 mlteplé mlieko

2 ksvajce

3 lyžiceolivový olej

1 lyžičkasoľ

Omáčka:

500 gparadajková omáčka

1 lyžicanasekaný petržlen

1 lyžicasušená bazalka

1 kscesnak

podľa chutisoľ

podľa chutičierne korenie

podľa chutikorenie na pizzu

Náplň:

mozzarella

šunka podľa chuti

šampiňóny

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Príprava cesta: mleté ovsené vločky na múku si zmiešame so soľou a dôkladne premiešame. Pridáme vajíčka a mlieko spolu s olivovým olejom. (Mlieko prilievame teplé, ale nie horúce, aby sa nám nezrazilo s vajíčkom).
Spolu zmiešame a pridáme hrsť ovsených nemletých vločiek. Spracujeme cesto, ktoré necháme odležať približne 30 minút, zakryté navlhčeným uterákom (nie mokrým). Cesto má byť nelepivé a mäkkučké.
Takto odležané cesto si rozvaľkáme do požadovanej veľkosti a môžeme naniesť omáčku a ostatné ingrediencie.
Omáčka: paradajkovú omáčku si ochutíme soľou, korením, korením na pizzu, cesnakom, petržlenovou vňaťou a bazalkou. Na omáčku si navrstvíme suroviny podľa chuti.
%
Takto pripravenú pizzu si dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190 stupňov cca 15 - 20 minút. Dobrú chuť!

Zdroj: Koolinar

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Křupavá pizza z ovesných vloček bez droždí.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU

10.3.2020, Arietty odpovedať 1 0

Měla jsem ven ovesné vločky s vlákninou, tak jsem použila ty a nepovedlo se mi je pořádně namlet, aby působily jako mouka. Celou dobu dělání těsta jsem měla pocit, že to mám moc lepivé a tak jsem tam přidala asi až moc vloček, po uležení bylo těsto dost hutné, ale i přesto se s ním dobře pracovalo. Ve výsledku byla pizza dobrá, opravdu jsme si pochutnali a příště určitě udělám zase, jen tam dám míň vloček. Děkuji za recept!! :-))