Cherry domáci likér
Pridal: NajLucka, 16.6.2015
Kategorie: Alkoholické, Sirupy, šťavy a likéry, Nápoje, Podľa ovocia, Čerešne
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Sladké malé plody s výraznou chuťou. Čerešne patria medzi obľúbené ovocie. Na prípravu likéru budeme potrebovať...
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 16.6.2015
Kategorie: Alkoholické, Sirupy, šťavy a likéry, Nápoje, Podľa ovocia, Čerešne
SUROVINY
Budeme potrebovať:
300 gčerešne s kôstkami
300 gkryštálový cukor
500 mlbrandy
1 ksvanilkový lusk
- Najskôr si pripravíme čisté fľaše, ktoré dôkladne umyjeme a osušíme.
- Čerešne na prípravu likéru by mali byť dobre vyzreté, tmavé a malé. Umyjeme ich, osušíme a vložíme do fľaše. Cez lievik pridáme cukor, ktorý sme zmiešali s vanilkou, zalejeme 500 ml brandy a necháme niekoľko hodín denne na slnku zrieť. Dozrievanie trvá cca 40 dní. Je to síce dlho, ale ako sa hovorí, na dobré sa oplatí čakať.
- Po 40 dňoch môžeme preliať čerešňový alkohol do inej fľaše, ale nemusíme. Skladujeme na tmavom mieste. Po dopití alkoholu môžeme čerešne použiť na prípravu praliniek. Na zdravie!
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁRE K RECEPTU