Cheesecake Margot

Pridal: Mineralka, 12.3.2022
Kategorie: Narodeniny, Sviatočné pečenie, Koláče, Dezerty, Sladké torty, Torty, Cheesecake, Najlepšie dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Nebíčko v papuľke. Cheesecake je u nás doma veľmi obľúbený, či už pečený alebo nepečený. Máme radi ovocné, vanilkové, čokoládové alebo takéto netradičné, s chuťou obľúbenej tyčinky. Určite vyskúšajte. Mám v zálohe ďalšie, tak postupne budem pridávať. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 12.3.2022
Kategorie: Narodeniny, Sviatočné pečenie, Koláče, Dezerty, Sladké torty, Torty, Cheesecake, Najlepšie dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
200 gmaslové sušienky
90 gmaslo
1 lyžicakakao
Náplň:
250 gmascarpone
200 gkyslá smotana
250 gjemný tvaroh
1 ksmargot čokoláda
3 kssójový suk čokoláda
25 gkokos
2,5 lyžicerum
30 gpráškový cukor
1 ksvajce
Čokoládová ganache:
80 mlsmotana na šľahanie
150 gčokoláda
- V mixéri rozmixujeme sušienky a pridáme kakao, krátko premixujeme. Nakoniec pridáme roztopené maslo a premiešame. Na dno formy dáme papier na pečenie, pozor iba na spodok, kraje nemusíme. Sušienky natlačíme do formy na pečenie o priemere 23 cm a pečieme 10 min na 150 stupňov. Kým sa pečie cesto - sušienkový základ, pripravíme krém.
- Margot rozmixujeme na menšie kúsky a odložíme na bok. Potom rozmixujeme sójové tyčinky na malé kúsky. Krém pripravíme tak, že mascarpone, tvaroh, kyslú smotanu, cukor, kokos, rum, rozmixované sójové tyčinky a vajíčko premiešame pomocou mixéra.
- Na pedpečený korpus nasypeme rozmixovanú margot a na to nalejeme krém. Dáme piecť na 150-160 stupňov na 50 až 60 min. Sledujeme a ak začne byť žltý z bokov, kľudne rúru vypneme. Po upečení je dobré nechať cheesecake v rúre, aby sa nepretrhol.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Cheesecake Margot.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Bounty-Käsekuchen an.
KOMENTÁRE K RECEPTU