Cestoviny s pórom a kuracím mäsom

Name: Cestoviny s pórom a kuracím mäsom
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g kuracie mäso; 200 g údený bôčik (na kocky); podľa potreby olej; 1 ks pór; 4 strúčiky cesnak (nadrobno); 2 lyžičky karí korenie; 300 ml smotana na šľahanie; 500 g cestoviny (v suchom stave); soľ; mleté čierne korenie; sójová omáčka; solamyl

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Tak dnes som mala pri varení pomocníka. :-) Kubík si zmyslel, že najprv všetky potrebné ingrediencie dôkladne preskúma a ochutná, následne bude fungovať ako "sypač" a "miešač" a neskôr ako vrchný ochutnávač. A vo finále ochutnal plný tanier a ako správny chlap odfučal na gauč. Autor: Danka

15 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť2 0 79

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

kuracie mäso

200 g

údený bôčik (na kocky)

podľa potreby

olej

1 ks

pór

4 strúčiky

cesnak (nadrobno)

2 lyžičky

karí korenie

300 ml

smotana na šľahanie

500 g

cestoviny (v suchom stave)

soľ

mleté čierne korenie

sójová omáčka

solamyl

Postup receptu

Vytlačiť

Kuracie rezančeky osolíme, zasypeme solamylom a dôkladne premiešame, aby sa jednotlivé kúsky obalili.
Vo veľkom hrnci necháme na oleji speniť slaninu, pridáme mäso a sprudka orestujeme. Potom pokvapkáme sójovou omáčkou a premiešame.
Pridáme pór a cesnak, posypeme karí korením, soľou a korením, zalejeme smotanou, zakryjeme pokrievkou a necháme na miernom ohni ľahko prebublávať asi 10 minút.
Potom prisypeme uvarené cestoviny, premiešame a asi ešte 5 minút pod pokrievkou prehrejeme.