Cesto na palacinky z kefíru
Pridal: Triniti, 19.4.2021
Kategorie: Palacinky, Sladké jedlá, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Chuťovky, Raňajky
Už ste pripravovali palacinkové cesto z kefíru? Ak nie, tak určite vyskúšajte. Palacinky sú jemné a chutné. Autor: Triniti
Pridal: Triniti, 19.4.2021
Kategorie: Palacinky, Sladké jedlá, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Chuťovky, Raňajky
SUROVINY
500 mlkefír
250 ghladká múka
50 gkukuričný škrob
3 lyžicekryštálový cukor
štipkasoľ
štipkajedlá sóda
2-3 ksvajce
3 lyžicerastlinný olej
- Vajíčka (počet záleží na veľkosti, malé vajíčka 3 ks, veľké vajíčka 2 ks) vymiešame v hlbokej miske s cukrom a štipkou soli. Pridáme kefír a premiešame.
- Múku preosejeme cez jemné sito spolu so škrobom, soľou a sypkú zmes pridáme k rozšľahaným vajcom s kefírom. Vymiešame do hladkej hmoty bez hrudiek.
- Ak pridáte olej do palacinkového cesta, môžete smažiť na suchej panvici, ak nie, tak nezabudnite panvicu pred každou palacinkou potrieť malým množstvom oleja.
- Na záver pridávame jedlú sódu a zľahka premiešame. Môžeme piecť z oboch strán na dobre rozpálenej panvici.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Těsto na palačinky z kefíru.
KOMENTÁRE K RECEPTU