NajRecept.sk Sviatočné pečenie Veľká Noc Červené veľkonočné vajce
Červené veľkonočné vajce
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti    ·   13.3.2021

Červené veľkonočné vajce

Veľká noc je čoskoro tu, preto neváhajte a zbierajte aj vy nové recepty. Skúšala som aj farebné vajíčka, samozrejme, nie som fanúšikom potravinárskych umelých farbív, som skôr zástanca farbív prírodných, čiže používam na farbenie suroviny, ako napríklad mrkva, kurkuma, červená repa a ďalšie. Skúste, na tanieri to zahrá farbami a uvidíte, že aj chuťovo to bude dobré. Autor: Triniti

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Základ:

6 ks
vajce
2-3 lyžice
majonéza
100 g
syr v črievku
1 lyžica
horčica
soľ
korenie

Nálev:

1 ks
červená repa
1 lyžička
kryštálový cukor
250 ml
ocot
1 ks
cibuľa
300 ml
voda
soľ
korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si pripravíme nálev. Očistíme repu, cibuľu a nakrájame ich na kolieska. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme ocot, cukor a nakrájanú repu a cibuľu. Osolíme a okoreníme podľa chuti a na miernom ohni varíme asi pol hodinu. Hotový nálev precedíme a necháme vychladnúť.
  2. Vajíčka klasickým spôsobom uvaríme natvrdo. Vychladnuté očistíme a potom ich vložíme do nálevu tak, aby boli ponorené. V náleve ich necháme marinovať 30 minút.
  3. Potom vajíčka prekrojíme, vyberieme žĺtky, ktoré dáme bokom do misky, pridáme syr v črievku, majonézu a horčicu. Osolíme a okoreníme podľa chuti a preložíme do cukrárskeho vrecka.
  4. Na tanieri ozdobíme vajíčka žĺtkovou plnkou a podávame.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov