NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Bravčové kocky na paprike
Bravčové kocky na paprike
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka    ·   5.4.2021

Bravčové kocky na paprike

Jedno z mojich obľúbených jedál. Ako prílohu určite zvoľte knedle, či už kysnuté, zemiakové alebo žemľové. Mňam!

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

600 g
bravčové pliecko
2 ks
cibuľa
2 lyžice
masť
3 lyžice
sladká mletá paprika
3 lyžice
hladká múka
200 ml
smotana na šľahanie
cca 600 ml
mlieko
podľa potreby
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na masti speníme na kocky pokrájanú cibuľu, necháme ju zosklovatieť.
  2. Pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme a restujeme 10 minút. Pridáme papriku a všetko mäso s ňou premiešame, aby sa mäsko paprikou pekne obalilo.
  3. Podlejeme troškou vody a necháme vysmažiť na tuk. Potom podlejeme a dusíme domäkka. Môžeme aj v tlakovom hrnci, bude to rýchlejšie.
  4. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho deravou lyžicou a uchovávame v teple. Do vriaceho sosu pridáme zátrepku, ktorú si pripravíme tak, že v mlieku rozmiešame múku. Pridáme zvyšok mlieka, smotanu a necháme cca 15 minút na miernom ohni prevariť. Podľa chuti dosolíme.
  5. Tyčovým mixérom omáčku rozmixujeme a nakoniec ešte prepasírujeme cez sitko. Podávame s kysnutou alebo žemľovou knedľou. Ale hodia sa aj cestoviny alebo halušky. Dobrú chuť!

    Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
    kuchárky - Naďa Indruchová

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov