Božské košíčky Izidor podľa Marianky
Pridal: Mineralka, 14.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Koláče, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Najlepšie nielen sviatočné cukrovinky, ale pokojne aj nedeľná chuťovka. Tento recept robím dlho, ale nikdy som neskúsila použiť malé formičky. Vyzerajú krásne a sú aj praktické. Na jeden hlt. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 14.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Koláče, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
400 ghladká múka
200 gpráškový cukor
1 ksvajce
140 gmleté vlašské orechy
2 lyžicekakao
250 gmaslo
na štipku nožaškorica
1 kscitrón - kôra
1 kscitrón - šťava
Orechová plnka:
300 gmleté orechy
100 gpráškový cukor
1 bal.vanilkový cukor
100 mlrum
Krém:
3 ksvajce
150 gkryštálový cukor
1 bal.vanilkový cukor
300 gmaslo
2 lyžicekakao
Poleva:
200 gčokoláda
100 gtuk
- Všetky suroviny na cesto vypracujeme do jednotnej hmoty, ktorú odložíme na chvíľu do mrazničky. Po chvíli cesto vyberieme a plníme košíčky tak, aby nám v strede zostala malá jamka.
- Upečieme vo vopred vyhriatej rúre po dobu 7 minút - pečieme pri teplote 170 stupňov.
- Všetky suroviny na orechovú plnku vymiešame v miske.
- Upečené košíčky vyklopíme z formičiek, navrstvíme džem, ktorý zakryjeme orechovou plnkou. Necháme zatuhnúť a na orechovú plnku nastriekame cukrárskym sáčkom krém.
- Krém pripravíme tak, že vajíčka spolu s cukrom a vanilkou vyšľaháme vo vodnom kúpeli dotuha. Necháme vychladnúť a potom pridáme maslo a kakao. Stále šľaháme, kým nemáme krásne hladký krém.
- Keď máme na košíčkoch nastriekaný krém, odložíme celé košíčky do chladničky. Po dôkladnom zatuhnutí krému povrch namočíme do čokoládovej polevy.
KOMENTÁRE K RECEPTU