Boršč podľa Lacusin

Pridal: Lacusin, 20.9.2020

Kategorie: Boršč, Hovädzie mäso, Husté polievky, Mäso, Polievky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Boršč podľa Lacusin

FOTKA OD VÁS

Pridal: Lacusin, 20.9.2020

Kategorie: Boršč, Hovädzie mäso, Husté polievky, Mäso, Polievky

SUROVINY

500 ghovädzie mäso

1 lyžicamasť

4 ksmenšia červená repa

1 ksmrkva

1 kspetržlen

0,5 kszeler

200 gbiela kapusta

2 ksbobkový list

8 guličiekčierne korenie

1 plechovkakrájané paradajky aj s nálevom

2 strúčikycesnak

podľa potreby soľ

podľa potrebykorenie

1 ksklobása

V hrnci rozohrejeme masť a opečieme na nej mäso zo všetkých strán.
Opečené mäso zalejeme studenou vodou, pridáme korenie, bobkový list a soľ a varíme do zmäknutia mäsa.
Mäso vyberieme, vývar precedíme. Do vývaru vložíme na kocky nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, repu, nakrájanú kapustu na rezance a paradajky z konzervy.
Povaríme do zmäknutia zeleniny. Potom pridáme cesnak, dochutíme soľou a korením.
Na záver vmiešame opečenú klobásu nakrájanú na kolieska či kocky.
Podávame s lyžicou kyslej smotany.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU