Bombastický cheesecake Opitý izidor
Pridal: Mineralka, 1.2.2021
Kategorie: Koláče, Najlepšie dezerty, Cheesecake, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Opitý Izidor je u nás veľmi populárnym dezertom. Milujem ho hlavne ja, keďže všetky koláče, do ktorých sa pridáva rum ja môžem. Určite vyskúšajte aj túto alternatívu tohto dezertu. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 1.2.2021
Kategorie: Koláče, Najlepšie dezerty, Cheesecake, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty
Čas prípravy:
SUROVINY
Základ:
220 gsušienky BeBe kakaové
120 gmaslo
Orechová náplň:
200 gmleté vlašské orechy
100 gpráškový cukor
100 mlrum
120 ml (alebo podľa potreby)mlieko
Čokoládový krém:
1 bal.Zlatý klas
330 mlmlieko
230 gmaslo
60 gpráškový cukor
2 lyžicekakao
Vrch:
200 gčokoláda
200 mlsmotana na šľahanie
- Sušienky rozmixujeme na prášok a prilejeme rozpustené maslo. Premiešame a sušienkovú hmotu navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie (na dno sme dali papier na pečenie). Použila som klasickú okrúhlu formu o priemere 24 cm.
- Na sušienkovú vrstvu nanesieme orieškovú náplň. Všetky suroviny spolu dôkladne vymiešame. Mlieko prilievame postupne, aby sme dosiahli hustú hmotu, ktorá sa dá rozotrieť.
- Na orechovú náplň nanesieme čokoládový krém, ktorý pripravíme tak, že v mlieku rozmiešame zlatý klas a uvaríme hustý puding, ktorý necháme mierne vychladnúť. Maslo s cukrom a kakaom vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme vychladnutý puding. Dostaneme hladký krém, ktorý pekne uhladíme na oriešky.
- Vrch polejeme čokoládovou polevou - ohrejeme smotanu, pridáme nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme.
- Odložíme do chladničky stuhnúť.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Bombastický cheesecake Opilý izidor.
KOMENTÁRE K RECEPTU