NajRecept.sk Dezerty Rolády Sladké rolády Bezlepková roláda s gaštanovým krémom a banánom

Bezlepková roláda s gaštanovým krémom a banánom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

_Nikoleta_ · 7.4.2022

Bezlepková roláda s gaštanovým krémom a banánom

Name: Bezlepková roláda s gaštanovým krémom a banánom
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 ks vajce; 20 g kakao; 20 g čokoládový proteín (alebo kakao); 40 g trstinový cukor; 1 lyžička prášok do pečiva; štipka soľ; 250 g jemný tvaroh; 100 g cream cheese/ nátierkové maslo; 200 g gaštanové pyré (ja som použila domáce); 100 g lekvár; 2 ks banán

Sladké jedlá Sladké rolády Rolády Dezerty Zdravé recepty Koláče, keksíky, sušienky

Jednoduchý recept na skvelú roládu, ktorá zmizne veľmi rýchlo. Bezlepkový kakaový korpus, svieži lekvár, gaštanová plnka a banán. Nenáročná, no za to veľmi chutná verzia koláčika.

25 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Korpus

4 ks

vajce

20 g

kakao

20 g

čokoládový proteín (alebo kakao)

40 g

trstinový cukor

1 lyžička

prášok do pečiva

štipka

soľ

Krém

250 g

jemný tvaroh

100 g

cream cheese/ nátierkové maslo

200 g

gaštanové pyré (ja som použila domáce)

Navyše

100 g

lekvár

2 ks

banán

Postup receptu

Vytlačiť

Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhého snehu. Kakao, proteín a prášok do pečiva preosejeme do misky.
Žĺtka s cukrom vyšľaháme. Do žĺtkovej zmesi postupne primiešavame na striedačku kakaovú zmes a vyšľahané bielky. Premiešavame jemne, zľahka.
Pripravené cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie postriekaný olejom v spreji. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.
Upečený korpus zrolujeme a zabalíme do utierky, kde ho necháme vychladnúť. Po vychladnutí opatrne odlepíme papier.
Všetky ingrediencie na krém zmiešame do hladka. Keďže som použila domáce pyré, ktoré bolo dostatočne sladké, krém som už nesladila.
Na korpus rozotrieme ľubovoľný lekvár. Následne rozotrieme krém, no nepoužijeme ho celý. Na kraj korpus (strana, z ktorej budeme rolovať), položíme banány. Roládu zrolujeme a potrieme zvyšným krémom. Odložíme stuhnúť do chladničky.