Bezlepková maková torta s malinami

Pridal: _Nikoleta_, 22.3.2022
Kategorie: Torty, Sladké torty, Sladké jedlá, Cestá, Dezerty, Zdravé recepty, Koláče, keksíky, sušienky, Maliny, Podľa ovocia
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Maková torta vhodná aj pre bezlepkáčov, v zdravšej verzii. Chutná, šťavnatá a svieža. Nebojte sa vyskúšať ju a ponúknuť na oslave.
FOTKA OD VÁS
Pridal: _Nikoleta_, 22.3.2022
Kategorie: Torty, Sladké torty, Sladké jedlá, Cestá, Dezerty, Zdravé recepty, Koláče, keksíky, sušienky, Maliny, Podľa ovocia
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Korpus
8 ksvajce
150 gtrstinový cukor
20 gvanilínový cukor
1/2 lyžičkyvanilková aróma
1 lyžicaolej
1 lyžicavoda
130 gmletý mak
130 gmaková múka
1 kusprášok do pečiva
50 mlmlieko
Krém
500 gjemný tvaroh
600 gcream cheese
20 gvanilínový cukor
100 gbiela čokoláda
vanilková aróma + vanilkové flavdrops (alebo sladidlo podľa chuti)
malinový džem
Malinová vrstva
250 gmrazené maliny
20 gmalinový pudingový prášok
1 lyžicamed
50 mlvoda
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrami do peny. Pridáme vanilkovú arómu a prišľaháme vodu a olej.
- V miske zmiešame mak, makovú múku a prášok do pečiva. Makovú zmes primiešame k vyšľahaným žĺtkom a primiešame aj mlieko. Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov.
- Cesto dáme do formy (24cm) vystlanej papierom na pečenie (len spodok) a pečieme pri teplote 170 stupňov približne 35 minút. Po upečení vyberieme z formy, zospodu odlepíme papier a necháme vychladnúť.
Čokoládu roztopíme. Cream cheese krátko vyšľaháme, pridáme tvaroh, sladidlo a opäť šľaháme. Nakoniec zašľaháme roztopenú čokoládu, no nie príliš teplú. Pripravený krém môžeme zatiaľ odložiť do chladničky.- Maliny necháme rozmraziť. Následne ich dáme do hrnca aj so šťavou, pridáme pudingový prášok rozmiešaný vo vode a med. Na miernom ohni varíme do zhustnutia. Necháme vychladnúť.
- Vychladnutý korpus pozdĺžne prerežeme na 3 rovnaké časti. Na spodný korpus natrieme džem, následne rozotrieme krém a na krém dáme malinovú časť (polovicu). Prikryjeme korpusom a postup zopakujeme. Na vrchný korpus dávame už len krém. Následne krém uhladíme aj po bokoch a tortu dáme zachladiť. Približne po troch hodinách môžeme tortu potrieť zvyšným krémom a uhladiť na vrchu aj po bokoch. Ja som do krému na boky pridala aj mak. Nakoniec už len ozdobíme a odložíme do chladničky.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Bezlepkový makový dort s malinami.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Bezglutenowy tort makowy z malinami.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Unwiderstehliche Mohntorte mit Himbeeren an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Gluténmentes mákos-málnás torta.
KOMENTÁRE K RECEPTU