Bezkonkurenčná cuketová nátierka s cesnakom

Name: Bezkonkurenčná cuketová nátierka s cesnakom
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 ks cuketa; podľa chuti soľ; podľa chuti korenie; 7 strúčikov cesnak; 2 ks uvarený žĺtok; 1 lyžica horčica; 1 bal. kyslá smotana; podľa chuti petržlenová vňať

Pomazánky Raňajky Čásť dňa Cuketové recepty

Teraz v lete je pomerne veľa grilovaček a preto sa žiada na stôl položiť niečo exkluzívneho. Jeden vynikajúci recept mám v zálohe aj ja. Nikto nevedel identifikovať cuketu v nátierke a aj tak chutila každému. Skúste aj vy.

35 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 72

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

cuketa

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

7 strúčikov

cesnak

2 ks

uvarený žĺtok

1 lyžica

horčica

1 bal.

kyslá smotana

podľa chuti

petržlenová vňať

Postup receptu

Vytlačiť

Cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle a osolíme. Necháme chvíľu stáť, aby pustila vodu a potom ju vytlačíme.
Rozpálime panvicu a cuketu krátko restujeme. Odstavíme a pridáme prelisovaný cesnak. Premiešame a necháme vychladnúť.
Kyslú smotanu vymiešame s uvarenými žĺtkami, horčicou a nakrájanou petržlenovou vňaťou. Pridáme vychladnutú cuketu a premiešame.