Balkánsky plnený syrový posúch

Recept Balkánsky plnený syrový posúch
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Vynikajúce a hlavne veľmi jednoduché jedlo na prípravu. Kysnuté cesto naplnené dvoma druhmi syra a paprikou. Môjmu manželovi tam chýbala ešte cibuľa a bolo by to dokonalé. Určite vyskúšajte.

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

200 mlteplé mlieko
25 golivový olej
1 lyžičkasoľ
1 lyžicakryštálový cukor
1/2 kockydroždie
1 ksvajce
360 ghladká múka

Na plnenie:

150 gcheddar
150 gbalkánsky syr
1 ksčervená paprika
1 kszelená paprika
2 lyžičkysezamové semienka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Všetky suroviny na cesto dáme do misky a vypracujeme guličku cesta. Ja nerobím kvások, spracovávam hneď všetko spolu. Necháme vykysnúť, trvalo mi to cca 1 hodinu.
  2. Po hodine cesto preložíme na pracovnú dosku, ktorú sme jemne pomúčili a rukami roztlačíme na tenšiu placku. Do stredu uložíme guličku plnky - trochu plnky odložíme bokom, aby sme posypali vrch (nastrúhaný cheddar, nakrájaná paprika na drobno, sezamové semienka a balkánsky syr zmiešaný a vytvarovaný do guličky).
  3. Zabalíme do batôžteka a znova rukami roztlačíme na placku. Preložíme na papierom vyložený plech a potrieme rozšľahaným žĺtkom. Vrch posypeme odloženou plnkou a zapneme rúru na 180 stupňov.
  4. Kým sa rúra vyhrieva, posúch stihne ešte trochu podkysnúť.
  5. Pečieme cca 35 minút - sledujeme.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť