NajRecept.sk Sviatočné pečenie Silvester a Nový rok Balkánsky plnený syrový posúch
Balkánsky plnený syrový posúch
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Karambola    ·   17.3.2021

Balkánsky plnený syrový posúch

Vynikajúce a hlavne veľmi jednoduché jedlo na prípravu. Kysnuté cesto naplnené dvoma druhmi syra a paprikou. Môjmu manželovi tam chýbala ešte cibuľa a bolo by to dokonalé. Určite vyskúšajte.

65 min
Čas prípravy
35 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
200 ml
teplé mlieko
25 g
olivový olej
1 lyžička
soľ
1 lyžica
kryštálový cukor
1/2 kocky
droždie
1 ks
vajce
360 g
hladká múka

Na plnenie:

150 g
cheddar
150 g
balkánsky syr
1 ks
červená paprika
1 ks
zelená paprika
2 lyžičky
sezamové semienka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Všetky suroviny na cesto dáme do misky a vypracujeme guličku cesta. Ja nerobím kvások, spracovávam hneď všetko spolu. Necháme vykysnúť, trvalo mi to cca 1 hodinu.
  2. Po hodine cesto preložíme na pracovnú dosku, ktorú sme jemne pomúčili a rukami roztlačíme na tenšiu placku. Do stredu uložíme guličku plnky - trochu plnky odložíme bokom, aby sme posypali vrch (nastrúhaný cheddar, nakrájaná paprika na drobno, sezamové semienka a balkánsky syr zmiešaný a vytvarovaný do guličky).
  3. Zabalíme do batôžteka a znova rukami roztlačíme na placku. Preložíme na papierom vyložený plech a potrieme rozšľahaným žĺtkom. Vrch posypeme odloženou plnkou a zapneme rúru na 180 stupňov.
  4. Kým sa rúra vyhrieva, posúch stihne ešte trochu podkysnúť.
  5. Pečieme cca 35 minút - sledujeme.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov