NajRecept.sk Dezerty Bábovky Bábovka v príchuti kakao-kokos
Bábovka v príchuti kakao-kokos
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
_Nikoleta_    ·   22.3.2022

Bábovka v príchuti kakao-kokos

Bábovku si dokážete pripraviť na množstvo spôsobov a v rôznych príchutiach. V tomto recepte nájdete kakaovo-kokosovú bábovku, doplnenú o bielkoviny vďaka proteínu a bielemu jogurtu

30 min
Čas prípravy
45 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Základ

3 ks
vajce
100 g
med
250 g
hladká špaldová múka
120 g
biely jogurt
1 ks
prášok do pečiva
10 g
kokosový olej
150 ml
mlieko
štipka
soľ

Kakaová časť (2/3 cesta)

15 g
kakao
30 g
čokoládový proteín (netreba)

Kokosová časť (1/3 cesta)

15 g
strúhaný kokos
20 g
kokosová múka
15 g
proteín (netreba)
trochu vody
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Bábovkovú formu vymastíme (ja som použila kokosový olej v spreji) a vysypeme múkou (ja som použila zmes špaldovej a kokosovej).
  2. Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuha. Žĺtky s medom vymiešame metličkou, pridáme roztopený kokosový olej, mlieko, jogurt a zmiešame.
  3. Ďalej do žĺtkovej zmesi pridáme múku s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame vyšľahané bielky. Cesto rozdelíme približne na 2/3 a 1/3.
  4. Do väčšej časti primiešame kakao a proteín. Do menšej časti primiešame kokos, kokosovú múku, proteín a trochu vody. Do formy nalejeme polovicu kakaového cesta, naň nalejeme kokosovú časť a nakoniec zvyšok kakaovej. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 45 minút. Po dopečení môžete poliať roztopenou čokoládou.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov