NajRecept.sk Dezerty Bábovky Bábovka s tvarohom a marhuľami
Bábovka s tvarohom a marhuľami
Recept Bábovka s tvarohom a marhuľami
Danula Vašíčková    ·   5.6.2021

Bábovka s tvarohom a marhuľami

A pri výbere sviatočného múčnika som sa dneska inšpirovala u svojej milej kolegyne z práce. A myslím, že sa podarila... Chuťovo celkom zaujímavá a výzorom ešte viac. Použila som už kupované zavarené marhule, moje sa už minuli. Pri mojich doma nemám šancu pripraviť ovocie na zimu v tak veľkom množstve, ale to nevadí. Autor: Danka

Suroviny

Plnka:

500 g
mäkký tvaroh
1 ks
žĺtok
4 lyžice
práškový cukor
4 lyžice
smotana na šľahanie
1 bal.
vanilkový cukor
1 bal.
vanilkový puding
1 bal.
marhuľový kompót

Cesto:

3 ks
vajce
1 ks
bielok
150 g
kryštálový cukor
60 ml
olej
100 ml
mlieko
300 g
polohrubá múka
2 lyžice
holandské kakao
1 bal.
prášok do pečiva
štipka
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Netradične začneme najskôr tvarohovou plnkou.
  2. V mise len vareškou vymiešame tvaroh so smotanou, žĺtkom, obomi cukrami a pudingovým práškom.
  3. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, prišľaháme olej a mlieko a potom už len vareškou vmiešame múku s kakaom, práškom do pečiva a štipkou soli.
  4. Polovicu cesta nalejeme do maslom vymastenej a hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy, zalejeme tvarohovou plnkou, poukladáme marhuľami a zalejeme zvyškom cesta.
  5. Pečieme 45 minút na 160 stupňov. Doba a teplota sú len orientačné, riaďte sa skúsenosťami so svojou rúrou.
  6. Hotovú bábovku necháme vo forme celkom vychladnúť a až potom vyklopíme, aby sa nám nerozpadla!!!
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár