Babičkine parené buchty so škoricou

Name: Babičkine parené buchty so škoricou
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 125 ml voda; 125 ml mlieko; 1 ks vajce; 2 PL olej; 1/2 kocky droždie; 1 lyžica kryštálový cukor; štipka soľ

Buchty Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Tradičné hlavné sladké jedlo, ktoré má v obľube moja staršia dcéra. Vynikajúca dobrota. Recept je ešte od mojej babičky, ktorá do cesta pridávala aj vajíčko. Ja som si tento recept obľúbila a ak robievam buchty, tak jedine podľa tohto receptu. Autor: Mineralka

45 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 23

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká múka

125 ml

voda

125 ml

mlieko

1 ks

vajce

2 PL

olej

1/2 kocky

droždie

1 lyžica

kryštálový cukor

štipka

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Zamiesime si cesto tak, že si necháme vzísť kvások - teplá voda, cukor, droždie a následne pridáme ostatné suroviny. Spravíme klasické kysnuté cesto.
Necháme kysnúť na teplom mieste zakryté utierkou.
Vyvaľkáme, nakrájame na kocky a dáme plnku (slivkový lekvár, nutelu a podobne).
Tvarujeme buchtičky, dobre uzavrieme a paríme v pare asi 8-10 min.(podľa veľkosti buchiet).
Polejeme maslom a posypeme škoricovým cukrom alebo grankom.