Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

Recept Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

Pridal: Reny Naty A., 11.6.2021

Kategorie: Buchty, Sladké jedlá, Múčniky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Babička vždy vedela ako ulahodiť našim bruškám. Vedela piecť najlepšie koláče a, samozrejme, varila a piekla s veľkou láskou. Všetko ma naučila práve babička a veľmi jej za to ďakujem. Aj tieto buchty robievala s rôznymi náplňami - orechmi, makom, tvarohom, ale vždy nám doma najaviac chutili lekvárové. Autor: Reny Naty A.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Reny Naty A., 11.6.2021

Kategorie: Buchty, Sladké jedlá, Múčniky, Dezerty

SUROVINY

500 ghladká alebo polohrubá múka
30 - 50 gcukor
50 gtuk
1 ksvajce
20 gdroždie
5 gsoľ
asi 1/4 lmlieko
citrónová kôra
vanilka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút. Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme vláčne cesto. (Vajíčko rozmiešame vo zvyšku mlieka).
  2. Necháme asi hodinu kysnúť.
  3. Do pekáča nalejeme trochu oleja a buchty v ňom trochu pováľame, aby sa nám nezlepili.
  4. Necháme ešte tak 15 - 20 minút dokysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200° C asi 25 - 35 minút. Plnila som lekvárom.

Môj blog: Pečenie všetkého druhu ORIGINAL

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť