Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

Buchty Sladké jedlá Múčniky Dezerty

Babička vždy vedela ako ulahodiť našim bruškám. Vedela piecť najlepšie koláče a, samozrejme, varila a piekla s veľkou láskou. Všetko ma naučila práve babička a veľmi jej za to ďakujem. Aj tieto buchty robievala s rôznymi náplňami - orechmi, makom, tvarohom, ale vždy nám doma najaviac chutili lekvárové. Autor: Reny Naty A.

Odporučiť1 0 31

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká alebo polohrubá múka

30 - 50 g

cukor

50 g

tuk

1 ks

vajce

20 g

droždie

5 g

soľ

asi 1/4 l

mlieko

citrónová kôra

vanilka

Postup receptu

Vytlačiť

Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút. Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme vláčne cesto. (Vajíčko rozmiešame vo zvyšku mlieka).
Necháme asi hodinu kysnúť.
Do pekáča nalejeme trochu oleja a buchty v ňom trochu pováľame, aby sa nám nezlepili.
Necháme ešte tak 15 - 20 minút dokysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200° C asi 25 - 35 minút. Plnila som lekvárom.

Môj blog: Pečenie všetkého druhu ORIGINAL