NajRecept.sk Sladké jedlá Buchty Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Reny Naty A.    ·   4.5.2021

Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

Niet nad starú klasiku :) Kto nemá rád plnené buchty alebo bez plnky, nevie čo je dobré. Ja milujem buchty ku kyslej polievke (kapustovej, fazuľovej, šošovkovej). Poprášené práškovým cukrom a samozrejme, upiecť buchtičky musíte z dvojitej dávky, ak chcete, aby vám zostali aj na druhý deň. U nás doma sa kradnú ešte horúce :) Sú mäkké aj na druhý deň, ale u nás doma zvyčajne vydržia maximálne 2 hodiny po upečení :) Autor: Reny Naty A.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
500 g
polohrubá múka
30 -50 g
kryštálový cukor
50 g
maslo
1 ks
vajce
20 g
droždie
5 g
soľ
asi 1/4 l
mlieko
1 ks
citrónová kôra
1 bal.
vanilkový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút.
  2. Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme vláčne cesto. (Vajíčko rozmiešame vo zvyšku mlieka).
  3. Necháme asi hodinu kysnúť.
  4. Do pekáča nalejeme trochu oleja a buchty v ňom trochu pováľame, aby sa nám nezlepili.
  5. Necháme ešte tak 15 -20 minút dokysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 25 -35 minút.
  6. Plnila som makom a niektoré lekvárom.

Môj blog s Hankou: Pečení všeho druhu ORIGINAL

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Kessy    ·   16.9.2022   ·   Odpovedať   ·  

Babiččiny buchty, které jsem dělala podle tohoto receptu, jsou opravdu úžasné. Opravdu nevydržely do druhého dne - jak je uvedeno v úvodu receptu. Udělala jsem je proto znovu, abych se přesvědčila, že jsou tak dobré i druhý den. Byly úžasné i třetí den (zachraňovala jsem je pro tento účel). Děkuji za zveřejnění tohoto receptu. Už jiné buchty dělat nebudu.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov