Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Sú najlepšie :-) Piekla som minulý víkend. Autor: Reny Naty A.
Pridal: Reny Naty A., 8.10.2020
SUROVINY
500 ghladká alebo polohrubá múka
30-50 gcukor
50 gtuk
1 ksvajce
20 gdroždie
5 gsoľ
asi 1/4 lmlieko
citrónová kôra
vanilka
- Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút. Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme vláčne cesto. (Vajíčko rozmiešame vo zvyšku mlieka).
- Necháme asi hodinu kysnúť.
- Do pekáča nalejeme trochu oleja a buchty v ňom trochu pováľame, aby sa nám nezlepili.
- Necháme ešte tak 15 -20 minút dokysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200° C asi 25 -35 minút.
Môj blog s Hankou: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Babiččiny buchty (ze staré kuchařky).
KOMENTÁRE K RECEPTU