Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

1. Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút. Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme vláčne cesto. (Vajíčko rozmiešame vo zvyšku mlieka).
2. Necháme asi hodinu kysnúť.
   
3. Do pekáča nalejeme trochu oleja a buchty v ňom trochu pováľame, aby sa nám nezlepili.
4. Necháme ešte tak 15 -20 minút dokysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200° C asi 25 -35 minút.

Môj blog s Hankou: Pečení všeho druhu ORIGINAL