Babičkina vianočka

Vianočka Vianoce Sviatočné pečenie Pečivo

Tento recept mám od svojej babičky, je krehká a nadýchaná. Robievam ju každý rok na Vianoce a tak si pripomínam svoju babičku v tom najkrajšom období v roku. Milujem Vianoce, tá vôňa pri pečení všetkých dobrôt, tá atmosféra a pokoj v duši. Autor: Adddy

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1/2 kg

hladká múka

10 lyžičiek

cukor

2 ks

vajce

štipka

soľ

1/2 kocky

droždie

10 dkg

rozpustené maslo

podľa potreby

mlieko

hrozienka

Postup receptu

Vytlačiť

Do misy dáme hladkú múku, cukor, soľ, vajce, rozdrobené droždie. Rozpustené maslo zmiešame s mliekom a všetko zalejeme, necháme trochu rozpustiť droždie, prisypeme hrozienka a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.
Cesto si rozdelíme na 2 väčšie diely a 1 menšie. Väčšie diely rozkrojíme na 3 rovnaké diely, vyvaľkáme z nich valčeky a spletieme klasickým vrkočom. Vrkoč prenesieme na vymastený plech a upletieme doplňujúci vrkoč, ten položíme na ten prvý.
Menší diel rozkrojíme na 2 diely, vyvaľkáme 2 valčeky a len je stočíme a položíme na už upletené 2 copy. Potrieme olejom a pečieme pri 150° C do zlatista. Mne síce praskla, ale na chuti to nič nezmení :-) Dobrú chuť.