Bábätká - linecké koláčiky s orieškovou náplňou
Pridal: Adddy17, 12.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Linecké pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Klasické linecké cesto 3: 2: 1. Kto nevyskúšal, tak urobil asi najväčšiu chybu pri vianočnom pečení. Cesto je luxusné, po upečení nie je vôbec tvrdé a s orieškovou náplňou je výborné. Tieto koláčiky sa podobajú na bábätká, preto ten názov. Plnka je ochutená pomarančovou kôrou a šťavou z pomaranča. Autor: Adddy
FOTKA OD VÁS
Pridal: Adddy17, 12.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Linecké pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Linecké cesto:
300 ghladká múka
200 ghera
100 gcukor
1 ksžĺtok
Náplň:
mleté orechy
nastrúhaná pomarančová kôra
práškový cukor
šťava asi z polovice pomaranča
- Spracujeme si linecké cesto. Suroviny na náplň si dáme do kastrólika a prehrejeme za stáleho miešania.
- Vyvaľkáme plát a vykrajujeme kolieska, doprostred kladieme orieškovú náplň.
- Kolieska v polovici stlačíme k sebe, aby pečivo vyzeralo ako bábätko.
- Kladieme na papier na pečenie, upečieme na 160° C, po upečení ľahko pocukrujeme. Pečieme asi 9 min, sledujeme.
KOMENTÁRE K RECEPTU