Ako spracovať zvyšné bielky - Obľúbené ŠTAFETKY

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 12.12.2022

Ako spracovať zvyšné bielky - Obľúbené ŠTAFETKY

Name: Ako spracovať zvyšné bielky - Obľúbené ŠTAFETKY
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 lyžice hladkej múky; 100 g kr. cukru; 50 g mletých vlašských orechov; 4 ks bielky; štipka soli; 80 g maslo; 3 lyžice práškový cukor; 3 lyžice hladká múka; 80 ml silná čierna káva; čokoládová poleva

Múčniky Dezerty

Neviete čo so zvyšnými bielkami? Upečte štafetky. Kedysi boli štafetky moje obľúbené vianočné sladké pokušenie. Pripravovala som ich z trojitej dávky až som sa ich prejedla. Po ročnej pauze som znovu dostala chuť a tak som ich v predstihu upiekla.

45 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť2 4 26

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Na cesto:

4 lyžice

hladkej múky

100 g

kr. cukru

50 g

mletých vlašských orechov

4 ks

bielky

štipka

soli

Na krém:

80 g

maslo

3 lyžice

práškový cukor

3 lyžice

hladká múka

80 ml

silná čierna káva

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli a cukrom do tuhého snehu. V druhej miske zmiešame mleté oriešky s múkou. Po lyžiciach oriešky s múkou pridávame k vyšľahanému snehu. Jemne vareškou vymiešame cesto, ktoré nalejeme na veľký plech vyložený papierom na pečenie. Uhladíme a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 15 minút. Hneď po upečení stiahneme papier na pečenie a necháme vychladnúť.
40 g masla rozpustíme v hrnci a zasypeme 3 lyžicami múky a 1 lyžicou cukru. Usmažíme bielu zápražku, ktorú zalejeme vrchovatou lyžičkou Nescafé (cca 80 ml) a chvíľku povaríme. Necháme vychladnúť. Zostávajúce maslo vyšľaháme so zvyšným cukrom do peny a po častiach zašľaháme vychladnutú zápražku.
Cesto nakrájame na prúžky, ktoré natrieme krémom a zlepíme. Nakrájame na úhľadné rezy a polovicu namočíme do čokoládovej polevy.