NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Nepečený cheesecake Ako pripraviť nepečený extra čokoládový cheesecake s malinami
Ako pripraviť nepečený extra čokoládový cheesecake s malinami
Recept Ako pripraviť nepečený extra čokoládový cheesecake s malinami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Karambola Karambola    ·   28.5.2021

Ako pripraviť nepečený extra čokoládový cheesecake s malinami

Jednoduché, rýchle a veľmi chutné. Ak ste milovníkom čokolády, odporúčam vyskúšať. Zamilujete sa. Čokoládovo mascarpone krém, na vrchu jemná čokoládová poleva, ktorá sa pri krájaní vôbec neláme a ako pri každom cheesecaku, sušienkový chrumkavý základ. Autor: Karambola

35 min
Čas prípravy
Suroviny

Základ:

260 g
BeBe sušienky
1 lyžica
kakao
100 g
maslo

Krém:

500 g
mascarpone
120 g
práškový cukor
štipka
soľ
300 g
čokoláda
250 ml
smotana na šľahanie

Poleva:

100 ml
smotana na šľahanie
100 g
čokoláda
na ozdobu
maliny
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Sušienky rozmixujeme pomocou mixéra, pridáme rozpustené maslo a pridáme aj lyžicu kakaa.
  2. Premiešame a pripravenú sušienkovú hmotu nasypeme na dno formy o priemere 24 cm, ktorej dno sme vyložili papierom na pečenie. Pekne utlačíme a odložíme do chladničky.
  3. Mascarpone vymiešame s cukrom a štipkou soli (nemiešam mixérom, ale iba ručnou metličkou, aby mascarpone veľmi nezredlo), pridáme rozpustenú a mierne vychladenú čokoládu a znova ručne premiešame. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuhej šľahačky a ručne ju primiešame k čokoládovej hmote.
  4. Pripravený krém nanesieme na sušienkový základ a pekne uhladíme. Dáme do chladničky na hodinu. Potom na vrch nalejeme čokoládovú polevu: smotanu ohrejeme, pridáme nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme.
  5. Necháme stuhnúť v chlade najlepšie počas celej noci. Vrch ozdobíme malinami.
Komentáre k receptu
Marcela Lufinkova    ·   1.8.2023   ·   Odpovedať   ·  

Holky a jakou používáte smetanu ke šlehání - 30 nebo 40 procentní ? Nějak mi nejde ušlehat do tuha :( Čokoláda by měla být hořká v krému i na polevě, nebo do krému mléčná ? Moc děkuji za rady.

@kucharka1    ·   28.1.2024   ·   Odpovedať   ·  

Jí používam 33% a obě hořké čokolády ale myslím že by to šlo i s mléčnou;)

@kucharka1    ·   28.1.2024   ·   Odpovedať   ·  

Jí používam 33% a obě hořké čokolády ale myslím že by to šlo i s mléčnou;)

Diana Nalezinková    ·   20.11.2022   ·   Odpovedať   ·  

Jeden z nejlepších dortů co jsem, kdy jedla a že měl teda úspěch. Jednoduchý na přípravu a opravdu luxusní, doporučuji. Jen opravdu chce nechat přes noc uležet, jinak se korpus drolí.

Gajaa    ·   30.3.2022   ·   Odpovedať   ·  

Děkuji za super receptik. Poslechla jsem Kristy a dala jsem tam také malinovou pečeť a všem to moc chutnalo. Akorát mi to úplně neztuhlo, nejspíš jsem do toho krámu dala moc teplou čokoládu tak to byla trošku jako kejda :) ale chuťově moc výborný, všem moc chutnal! Doporučuji !

NejLucka NejLucka    ·   31.3.2022   ·   Odpovedať   ·  

díky :) příště se pochlubte i fotkou :)

Gajaa    ·   31.3.2022   ·   Odpovedať   ·  

Snažila jsem se ale bohužel mi to nešlo přidat.

NejLucka NejLucka    ·   31.3.2022   ·   Odpovedať   ·  

hm jak to? i po přihlášení se nedala fotka vložit? případně napište, jaký jste měli problém :)

KristyRaj8888    ·   5.2.2022   ·   Odpovedať   ·  

Byl vynikající, do krému jsem dala malinovou studentskou pečeť a to to pozvedlo na jiný level 👌 každý byl nadšený ❤️

NejLucka NejLucka    ·   9.2.2022   ·   Odpovedať   ·  

super :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár