Najnovšie recepty (str. 2 z 171)

Vonku je nevľúdne počasie, tak som to chlapcom trochu rozsvietila aspoň na tanieri... :-) A čo ste dnes varili na obed vy? Samozrejme, prílohu si môžete zvoliť podľa vlastnej chuti, nám doma najviac chutia kolienka. S omáčkou to je nebíčko v papuľke. Autor: Danka

Áno, viem, vtáčiky sa vždy robievali do rolky, ale tak, kto na to nemá nervy ako ja, tak si môže uvariť aj rozlietaného vtáčika na tanieri. Mäso je klasicky na plátky, naklepané a sprudka opečené a v omáčke pekne "plávajú" všetky suroviny, ktoré mali byť pôvodne pekne naskladané vnútri. Podávala som s jasmínovou ryžou, obed ako lusk. Autor: Danka

Som asi tak trošku magor... Pracujem rýchlo, myslím rýchlo, odpočívam rýchlo a spím ešte rýchlejšie, pretože mi proste pri mojom zamestnaní nič iné nezostáva. A priamo "šaliem" z vecí, čo sa vlečú a z ľudí, čo sa nevedia rýchlejšie pohnúť... V kuchyni mám ale jedného pomocníka, ktorému jeho pomalé tempo nevyčítam...:D :D :D Autor: Danka

Starý tradičný recept na bravčové plátky v kari omáčke. Ako prílohu som tentoraz zvolila zemiakovú kašu, pridala som o trochu viac mlieka než má byť, tak bola trochu redšia, ale na chuti to neubralo. Mne sa viac k tejto omáčke a k mäsu hodí ryža, ale doma si pýtali zemiaky, pretože ryžu sme jedli celý týždeň, tak nech majú radosť. Autor: Triniti

Pokiaľ máte radi nepečené dezerty a k tomu ešte aj osviežujúce, tak určite neprehliadnite tento recept. Jahody ešte sú, tak ich musíme nejako zužitkovať. Klasické dezerty s jahodami a želatínou sme tu už videli, tak vyskúšame penové tiramisu s mascarpone a šľahačkou. Nič viac do krému nejde, žiadna káva, pretože tá v kombinácii s jahodami nevytvára veľmi dobrú chuť.

Takéto tradičné hlavné jedlo, ktoré robievam s obmenou zeleniny. Niekedy ho robím s kukuricou, teraz som robila s hráškom a ešte robím aj so zelenými fazuľkami. Všetky variácie nám chutia, takže sa dá povedať, že jedlá sa dajú pripraviť na tri rôzne spôsoby. A, samozrejme, nie vždy sa podáva aj rovnaká príloha. Robím aj jazmínovú ryžu, tú milujem. Ale najprv ju treba osmažiť nasucho v hrnci a až potom ju zaliať vriacou vodou. Tak získate fantastickú chuť tejto ryže. Skúste. Autor: Mineralka

Ešte na prvý máj som pripravovala tento slávnostný obed. Úplne som zabudla na tento recept, ktorý som zdokumentovala foťákom, tak ho pridávam až teraz. Fantastické jedlo, ktoré som podávala so zemiakmi a ryžou (pretože to bol sviatok, slávnostný obed musí mať minimálne 2 prílohy), ale vy môžete zvoliť akúkoľvek inú prílohu. Bravčové plátky s horčicou, s klobáskou, so syrom a celé preliate smotanou. Delikatesa. Dobrú chuť. Autor: Milka

Tak, včerajší obed bol tak dobrý, že som si recept musela prepísať aj do môjho zošita, aby som postupovala na druhýkrát presne rovnako ako teraz. Nikdy som nemyslela, že bravčové rezne, ktoré sú už klasicky vysmažené, zalejeme marinádou a potom ešte zapečieme v rúre. Najskôr som si myslela, že to bude rozmočené a nebude to vôbec chutné a teraz, keď píšem tento recept, už nezostal ani jeden kúsok a mne tečú sliny :)))). Autor: Mineralka

Vynikajúci tvarohový koláčik, s ktorým nie je vôbec veľa práce. Cesto spracujete do guľôčky, ktorú rozdelíte na polovicu a odložíte do mrazničky. Nemusíte ani váľať, ani tvarovať, stačí cesto len nastrúhať na hrubom strúhadle do pekáča, naliať tvarohovú náplň a znova nastrúhať cesto a dať zapiecť. Krásny koláčik, ktorý má celkom zaujímavý povrch, pretože počas pečenia sa vôbec cesto nespojí, zostane krásne nastrúhané. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Dnes som piekla šťavnatý koláčik. S receptom by som sa chcela podeliť, tak nech sa páči, vyskúšajte. Je naozaj veľmi šťavnatý vďaka pudingu, ktorý sa pridáva striedavo s cestom do formy. Musíte byť trpezliví, pretože to je asi jediný koláč, ktorý sa nesmie krájať ani teplý, pretože by sa mohlo stať, že puding vám vytečie a jedli by ste ho lyžičkou. Puding musí vychladnúť, vtedy stuhne a koláč sa krája výborne. Autor: Tereza

Niečo na desiatu, kedy sa vám zbiehajú sliny na niečo extrémne dobré. Ešte predtým sme chodili do lahôdok na 10 deka šalátu a k tomu rožok a mali sme o desiatu postarané. Chýbajú mi tie časy, kedy sa naozaj podávali kvalitné šaláty z poctivých surovín, chuťovo neporovnateľné s tými dnešnými. No, nevadí, treba si ich vyrobiť doma, tak vyskúšajte tento. Mne chutí asi najviac. Robievam aj feferónkový, na surovinách nešetrite a pripravte si rovno dvojitú dávku. Autor: Haanka

Cheesecake je už známy dezert aj u nás. Veľmi rada ho pripravujem, pretože pri tomto dezerte sa dá experimentovať. Môžete pridať všetko možné, rôzne ovocie, nastrúhanú čokoládu do tvarohovej hmoty alebo môžete pridať mascarpone, alebo ricottu, alebo iný smotanový syr. Viete ho pripraviť aj v lete, ak pridáte citrónovú šťavu alebo ovocie, môže vás dokonale osviežiť počas horúcich dní alebo ho viete pripraviť aj na sladko s karamelovou alebo čokoládovou polevou. No, spôsobov je veľa, tak už len vybrať ten správny recept a môžeme sa pustiť do prípravy. Autor: Dulinka

Ďalší skvelý recept z mojej kuchyne, ktorý máte pripravený raz dva a bez zašpinenia veľa riadu. Všetko sa pečie naraz, nemusíte pri tom stáť a miešať, ale môžete sa venovať úplne iným veciam. Vonku je už krásne, obedovali sme na terase pri slniečku a k tomu kávička, no to je úplne super. Milujem slnko a už sa teším aj na tie horúčavy v lete. Autor: Mineralka

Minulý víkend som piekla francúzske krémeše, ale bez polevy. Už som bola na konci lenivá a nechcelo sa mi topiť čokoládu, tak som vrch iba posypala práškovým cukrom. Ten kto má radšej s čokoládou, nech si pokojne vrch poleje, ale aj takto sú vynikajúce. Mne osobne tam tá čokoláda vôbec nechýba, postačuje aj práškový cukor. Je to výborný koláčik, len to čakanie, kým stuhne, je pre mňa veľmi kritické :) Autor: Marta M.

Bravčová krkovička zapečená v rúre so zeleninou a cibuľou. V celom byte voňajú bylinky :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

Fantastické mäkké mäsko s popučenými zemiakmi a vajcom. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Hlavné jedlo pre hladných ľudí. Bašta ako sa patrí. Autor: Haňula

Pripravte si chutný obed, ktorý si obľúbite. Bravčové pliecko na hubách.

Cesto je mäkučké i druhý deň a pri práci sa vôbec nelepí. Do cesta pridávam biely jogurt, poprípade aj kyslú smotanu, cesto je tak oveľa pružnejšie a po upečení je oveľa mäkkšie ako ostatné kysnuté cestá. Autor: Mineralka

Fantastické osviežujúce rezy, ktoré nemajú konkurenciu. U nás doma máme radi ovocné zákusky a keď ešte na ovocie pribudne želatína, je to neskutočná dobrota. Avšak nie je želatína ako želatína. Ja želatínu pripravujem z pudingu. Určite vyskúšajte. Autor: Triniti

V nedeľu som na obed pripravovala fantastické šťavnaté kuracie prsia, ktoré som bohato potrela marinádou, do ktorej som pridala tvrdý strúhaný syrom, pridala som aj biely jogurt na zjemnenie. Niekde som čítala, že biely jogurt dokonale zjemní kuracie mäso, najlepšie, ak sa aj mäso marinuje celú noc. Ja som na to večer zabudla, tak som to nemarinovala, len som potrela marinádou a bolo to naozaj veľmi šťavnaté. Autor: Mineralka

U nás doma sú kokosové zákusky veľmi obľúbené. V porovnaní s čokoládovými, ovocnými alebo orieškovými nemajú konkurenciu. Tieto rezy sú veľmi známe, pripomínajú mi chuť bounty čokoládových tyčiniek, ktoré si viete zakúpiť v obchode. Na vrchu je žĺtkový krém, ktorý som ešte pocákala čokoládou, je to naozaj skvelý zákusok. Autor: Marta M.

Drobné koláčiky, ktoré som plnila lekvárom, makom a tvarohom. Sú vynikajúce. Polievala som ich maslom a rumom a týmto som dosiahla, že aj po upečení boli jemné a mäkké a šťavnaté. Nezabudnite, že tieto koláčiky sa obaľujú v práškovom cukre až po vychladnutí, aby sa cukor na koláči neroztopil. Je to síce prácne, pretože tieto koláčiky sa robia čo najmenšie, ale nevadí, raz za čas je potrebné stráviť nejakú tú hodinu v kuchyni a potom vás iste potešia vaši hostia, ktorí tieto koláčiky určite pochvália. Autor: Marie

Jeden z najobľúbenejších zákuskov. Nielen, že výborne vyzerá, ale ešte lepšie chutí. V originálnom recepte sa do pudingu nezahŕňala čokoláda, tú som si sama pridala do receptu a takto je to oveľa chutnejšie než originál. Určite vyskúšajte. Čokoládou som aj bohato posypala smotanovú vrstvu. Nešetrite, koláčik si tú čokoládu naozaj žiada. Samozrejme puding môžete použiť akýkoľvek, už som tento koláč robila aj s vanilkovým, aj s pistáciovým, aj s malinovým pudingom a bol rovnako chutný. Vtedy som do pudingu už nedávala čokoládu, jedine do vanilkového som pridala bielu. Autor: Marie

Minulý týždeň som v sobotu robila skvelý obed a myslím, že tento víkend to zopakujem. Môj manžel si na tomto obede veľmi pochutnal. Pečená krkovička bola mäkká, šťavnatá, no proste veľmi chutná. Ako prílohu som tentoraz podávala pečené zemiaky a ešte aby som nezabudla, tak k mäsu som prihodila pár kolečiek cibule a na drobno pokrájaný cesnak. Inšpirujte sa a pripravte si tento skvelý obed na sobotu alebo nedeľu.

Ak už máte dosť ťažkých maslových krémov, pripravte si jemný kokosový krém, ktorý je vhodný ako do koláčov, tak aj do rôznych typov tort. Na prípravu luxusného raffaello krému budete potrebovať len 4 suroviny, a to kokos, kondenzované mlieko, maslo a bielu čokoládu. Tento krém si dokonca môžete natrieť aj na maslový croissant na raňajky alebo večeru. Je fantastický. Ak máte radi veľmi kokosovú chuť, pokojne pridajte aj viac kokosu.

Najlepšie štrúdľa aká existuje, ale tak druhá najlepšia, pretože tie top najlepšie sú od našich babičiek, ktoré cesto ťahali na stole, aspoň takto si to pamätám ja. Keď sa robila štrúdľa, robila sa na čo najväčšom stole, aby bolo cesto ultra jemné a tenké. Ten kto nevedel, mohol sa snažiť, aj tak cesto potrhal. Toto je druhá najlepšia štrúdľa akú som jedla. Cesto je úplne jednoduché, je z kyslej smotany. Plnila som makom, tvarohom a jablkami, každý si pochutnal. Autor: Mineralka

Asi poznáte ten pocit, keď sa Vám nechce pripraviť šalát k obedu, ale tak by ste mali na neho chuť. Odporúčam Vám vyskúšať paradajkový šalát do pohárov, ktorý zasterilizujete a máte o šalát k obedu postarané po celý rok. Autor: Triniti

Ufff!!! Tak toto budem musieť za domácu úlohu ešte veeeľmi potrénovať! Ale pretože chuťovo je roláda senzačná, určite som sa s ňou nestretla naposledy. Autor: Danka

Kuracie prsia viete pripraviť v omáčke, ako rezne alebo ako placky. Pozri tento skvelý recept na chrumkavé placky z kuracieho mäsa. Mäso nemelieme, ale nakrájame na tenké rezance, ktoré vytvoria spolu s vajíčkom a majonézou jednotnú hmotu. Tú tvarujeme na rozpálenú panvicu s trochou oleja a smažíme dozlatista. Nezabudnite pridať cibuľu, tá to dokonale ochutí. Autor: Triniti

Keď by to chcelo niečo sladké, ale za hodinu odchádzate do práce. Ešte horúcu som si ju balila do vrecka, aby som mala v práci z čoho ujedať. Na obalenie nervov. Oriešky mám doma v mrazničke už namleté, stačí ich vybrať, rozdrviť v ruke a je hotovo. Vydržia veľmi dlho a vôbec je necítiť, aby boli staré. Odporúčam toto skladovanie :) Tak ako je rýchly tento recept, je aj veľmi jednoduchý. Autor: Naďa I. / Rebeka /

Bez pečenia a sú úplne že top. Pokiaľ máte radi Monte od Zotta /určite poznáte dvojfarebný krém, ktorý kúpite vo všetkých obchodoch/, vyskúšajte si pripraviť aj zákusok. Vrchnú časť som šľahala mixérom, nabudúce pridám menej smotany na šľahanie, krém bude kompaktnejší a lahodnejší, ale ani tento nie je vôbec zlý. Chuťovo to radím medzi najlepšie nepečené zákusky, aké som jedla. A ešte dodám, že by ste mali byť trpezliví a naozaj počkať, kým koláč krásne stuhne. Autor: Lacusin