Recepty na zmrzliny - postup, príchute, suroviny

Zmrzlina je označenie pre mrazený mliečny výrobok. Základom zmrzliny by mala byť smotana alebo mlieko, cukor, vajcia a ďalšie prísady. S poctivou kupovanou zmrzlinou sa bohužiaľ dnes stretneme už len veľmi zriedka. Nie je preto nič lepšie a jednoduchšie ako sa pustiť do výroby poctivej domácej zmrzliny.

Môžete vyskúšať recept na skvelú čokoládovú, vanilkovú alebo jogurtovú zmrzlinu. Veľmi obľúbené, najmä v letných horúčavách, sú osviežujúce ovocné zmrzliny, ako napríklad citrónová alebo jahodová. Ďalším variantom sú ľahké ovocné sorbety, ktoré neobsahujú žiadny tuk.

Zamrazte si zmrzlinu do vaničky, použite kornútky, urobte si skvelé palacinky so zmrzlinou alebo zmrzlinový pohár ako z cukrárne. Spôsobov, ako si vychutnať túto skvelú letnú sladkosť je nepreberné množstvo.

Na dovolenke v Taliansku potom určite vyskúšajte pravú taliansku zmrzlinu, označovanú ako gelato.