Recepty na zemiakový guláš

Zemiakový guláš je omáčka inšpirovaná klasickým hovädzím gulášom. Poznáme ho tiež pod názvom guláš chudobných.

Oproti klasickému gulášu v ňom nenájdeme hovädzie mäso. To je nahradené špekáčkami alebo inou údeninou. Ďalej potom do gulášu patria zemiaky, cibuľa, paprika a cesnak. Môžeme si ho pripraviť aj zo surovín tzv. čo dom dal.

Okrem hovädzieho guláša potom poznáme aj ďalšie typy, napríklad kotlíkový, maďarský, segedínsky, bravčový, alebo aj vegetariánsky guláš, pripravený z hlivy.

Zemiakový guláš môžeme jesť len tak alebo k nemu podávať čerstvé pečivo, ideálne chrumkavý chlieb. Poteší každého člena rodiny, predovšetkým tých najmenších. Uvarte si ho podľa jedného z našich receptov.